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导读：1.紫叶生菜含有最特别的一种物质—花青素 。 由于紫色蔬菜具有独特的营养成份 ， 2.结球生菜对温度要求比较严格 ， 3.奶油生菜的特点远不在其口感上 ， 生菜清洗干净 ， 红柿子椒切成丝 ， 红柿子椒用食盐抓一下 ， 碗里加... ...在网上有很多关于生菜都有什么的知识 ， 也有很多关于生菜的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于生菜都有什么「生菜」的文章吧~生菜都有什么1.紫叶生菜含有最特别的一种物质—花青素 。 花青素除了具备很强的抗氧化能力、 预防高血压、 减缓肝功能障碍 ， 对改善视力、 预防眼部疲劳等方面也有很大的功效 。 由于紫色蔬菜具有独特的营养成份 ， 其营养价值高于普通绿色蔬菜 ， 市场前景较好 ， 是未来蔬菜品种的发展方向 。 如果遇到种植问题 ， 中国最大的农技问答“云种养”平台 ， 数万名优秀农业专家 ， 时时在线 ， 免费解答 。
2. 结球生菜对温度要求比较严格 ， 适宜叶球生长的温度为15℃-20℃ ， 当温度持续高于25℃ ， 所结叶球松散 ， 心叶容易腐烂 ， 叶质粗老有苦味 ， 当温度低于0℃时易引发冻害 。 温度过高或过低 ， 都不利于结球 。
3.奶油生菜的特点远不在其口感上 ， 而是它的外表真的是太好看了 ， 它的叶片呈花瓣一样一圈一圈往外生长 ， 就像一朵大大的盛开的绿色的莲花 ， 如果是一排排种在菜地 ， 那简直是一道靓丽的风景 。
4.具体做法如下：生菜清洗干净 ， 撕成大块 ， 红柿子椒切成丝 ， 蒜剁成末 ， 锅里放入适量水 ， 加入少许食盐 ， 烧开 ， 红柿子椒用食盐抓一下 ， 碗里加入适量蚝油、香油、白醋、生抽、凉开水 ， 兑成酱料汁 ， 生菜放入开水锅里再次烧开立即捞出 ， 生菜和红椒装盘 ， 锅里放入植物油 ， 爆香蒜末 ， 加入水淀粉 ， 混合均匀 ， 将做好的汁倒入即可！
生菜1.蚝油生菜：这道菜是广东的常见菜 ， 我也非常喜欢吃 。 生菜洗净撕成大片 ， 放入锅中略炒 ， 然后将生菜盛出放入盘中 。 另起锅热锅冷油炒香蚝油、大蒜 ， 再把汁浇在生菜上即可 。 炒熟的大蒜粒粒飘香 ， 裹着蚝油和蒜香的生菜 ， 别提多下饭了 。
2.玻璃生菜在25天左右的时候 ， 有4到6片真叶的时候就可以进行定植了 ， 结球生菜有五六片真叶的时候也可以进行定植 ， 株行距离20×20公分左右 。 定植的时候应该要带土 ， 不然的话很容易伤到根 ， 及时浇定植水 ， 移栽的深度不易埋住心叶 ， 高温季节 ， 定植的时候还应该在上午弄好遮阳棚 ， 下午一定要这个遮阳网 ， 下午五点以后开始移栽 。 冬天的时候可以用地膜覆盖栽培 。
3.说起生菜估计很多人都不是很熟悉 ， 但是我们说起鸡蛋灌饼我们就会想到生菜了 ， 因为饼里经常卷的就是生菜 。 我们平时吃火锅的时候也会煮生菜吃 ， 还可以生着吃 ， 不然怎么会叫生菜呢 。 生菜可是冷天时常吃的一种蔬菜 ， 嫩、脆 ， 特别好煮 ， 在农村很多的菜园都会有种植生菜的 。 而且生菜在市场的需求也是很不错的 。
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