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导读：去年看闺蜜做的苹果醋颜色清澈明亮 ， 漂亮的苹果醋就做好了 。 你可以直接将一个塑料瓶稍微切割 ， 在这个容器里面需要添加一些香醋和苹果醋用来吸引果蝇 。 白醋要选酿造的不要选勾兑的 。 我们把苹果放入密封罐中 ， 底下铺上... ...在网上有很多关于如何酿造苹果醋的知识 ， 也有很多关于苹果醋的酿制方法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何酿造苹果醋,苹果醋的酿制方法的文章吧~如何酿造苹果醋1.龙宝是一个爱“吃醋”的人 ， 十多年前 ， 知道有苹果醋开始 ， 龙宝就隔三差五的买来喝 。 有时候看到超市有活动 ， 一整箱的买回来 。 后来有了孩子 ， 慢慢的就喝得少了 。 去年看闺蜜做的苹果醋颜色清澈明亮 ， 问了下做法 ， 也跟着做了一壶 。 放了三个月左右 ， 漂亮的苹果醋就做好了 。
2.准备一个较高的容器 ， 可以是一个简单的塑料瓶 ， 最好是一次性的容器 ， 你可以直接将一个塑料瓶稍微切割 ， 就能够变成一个高脚的容器了 ， 在这个容器里面需要添加一些香醋和苹果醋用来吸引果蝇 。
3.再准备一瓶白醋 ， 白醋要选酿造的不要选勾兑的 。 我们把苹果放入密封罐中 ， 底下铺上一层苹果后再放入一层冰糖 ， 再放入一层苹果 ， 以此类推 ， 直到加满为止 ， 再倒入白醋 ， 白醋要盖住苹果
4.然后盖上盖子 ， 给它扣紧实 。 如果没有这种密封盖子的话 ， 上面可以包上一层保鲜膜 ， 也不会透气 。 再将它放入阴凉处 ， 静置一个月 ， 时间越长口感越好 。 当发现罐子中有明显密集的小气泡时 ， 苹果醋就发酵好了 。
苹果醋的酿制方法1. 将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶 ， 保证每层间有较大间隙 ， 冰糖的量要控制 ， 冰糖的量要低于苹果的一半 ， 具体比例个人把握 ， 冰糖多发酵容易 ， 发酵完成也比较酸 ， 但苹果风味少；
2.最后就是等待冰糖融化、把苹果的水份分离出来 。 据说这种自然发酵的方式会先变成苹果酒 ， 成醋要等上一年 ， 如果想要加速制程可以等1~2个月左右再倒入纯糙米醋 ， 千万不要把醋和苹果一同加入 ， 这样口感才会好 。
【如何酿造苹果醋,苹果醋的酿制方法】3.“吉斯果园”二次发酵果汁醋饮料 ， 在制作工艺上摒除了传统的苹果汁饮料的做法 ， 采用低温液态发酵技术 ， 先新鲜苹果压榨成汁 ， 再加酵母液态发酵发酵成果酒 ， 再加醋酸菌经二次发酵成苹果原醋 ， 然后加入蜂蜜、木糖醇等天然、健康的辅料调配 ， 是空腹或佐餐的最佳选择！
4.方法二 苹果醋 制作方法：糯米醋300克 ， 苹果300克 ， 蜂蜜60克 。 将苹果洗净削皮后 ， 切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀 。 密封置于阴凉处 ， 一周后即可开封 。 取汁加入三倍并开水即可饮用 。 健康功效：苹果和醋的组合是你不得不选择的健康饮品 。 它可消除便秘 ， 制黑斑 ， 还可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳 。 长期饮用可以令你的身体状态一级棒 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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