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杨槐树花如何吃「焯过水的槐花怎么做好吃」

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杨槐树花如何吃「焯过水的槐花怎么做好吃」

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导读：对槐花的最初印象绝非是“我就和二姐一边放牛一边遵照母亲的吩咐摘杨槐花 ， 杨槐花蒸成菜疙瘩很好吃 ， 结果肿得眼睛都眯了起来 ， 紫色的槐花是可以食用的：因为槐花是一种食药两用的食材 。 人们都上山去撸槐花 ， 我眼前立... ...在网上有很多关于杨槐树花如何吃的知识 ， 也有很多关于焯过水的槐花怎么做好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于杨槐树花如何吃「焯过水的槐花怎么做好吃」的文章吧~杨槐树花如何吃1.做为七零后 ， 对槐花的最初印象绝非是“好看”和“漂亮”而是“等待”与“好吃”！童年的记忆里 ， 每当这个时节 ， 我就和二姐一边放牛一边遵照母亲的吩咐摘杨槐花 。 母亲说 ， 杨槐花蒸成菜疙瘩很好吃 ， 错过了就吃不着了 。 当然 ， 我们也都明白她的意思 ， 必定一家六口人 ， 能借此节省点面粉比什么都重要 。 可是我并不喜欢做这件事 ， 因为杨槐花上飞舞着蜜蜂 ， 稍有不慎它们就会蛰肿手指 ， 疼得我咧嘴大哭 。 二姐也不喜欢 ， 因为她多次被蜜蜂蛰到脸颊 ， 结果肿得眼睛都眯了起来 。 虽然几十年过去了 ， 但是二姐时常站在窑洞前“嘤嘤”啼哭的场景却是那么清晰 ， 总会不经意地闪现在我的脑海里 。
2.后来上网咨询了有关食医疗界人士 ， 他们回答：紫色的槐花是可以食用的 。 因为槐花是一种食药两用的食材 ， 有凉血止血 ， 清肝泻火的你用 ， 可用于便血 ， 痔血 ， 血痢 ， 崩漏 ， 吐血 ， 衄血 ， 肝热目赤 ， 头痛眩晕等症状的治疗 。
3.在老家时 ， 每年的这个季节 ， 人们都上山去撸槐花 ， 我就带着老婆孩子 ， 去祺山橹了好几年 ， 那个山上杨槐树真多 ， 山前山后都长满了杨槐树 ， 而且还不高 ， 人站在地上就可以撸得着 。
4.近日读到魏晋时期诗人繁钦《槐树诗》 ， 诗曰:&34;嘉树吐翠叶 ， 列在双阙涯 。 旖旎随风动 ， 柔色纷陆离&34; 。 我眼前立即浮现出童年时村落古道旁一棵棵杨槐树来 ， 歪歪扭扭的树干 ， 粗的如小水桶、细的如碗口 ， 大都九米高 ， 婀娜多姿 。
焯过水的槐花怎么做好吃1.槐花的保存方法：用塑料袋盛起来（最好是能密封的袋子） ， 把里面的空气抽干净 ， 如果有抽气机或吸尘器最好 。 然后密封起来 ， 放进冰箱冷冻里 ， 放时间很长都像刚摘得一样 。 。 如果是一小袋一小袋的 ， 想吃的时候就拿出一袋来 ， 其他袋不动保鲜的时间更久 。 如果是观赏槐花 ， 可插入盛放清水的瓶中 ， 每两日向槐花上喷少量水 ， 可保一周不凋零
2.前几天还说过 ， 在路旁看到一位卖槐花的老奶奶 ， 用编织袋装了满满一袋子的槐花在卖 ， 6元钱一斤 ， 看着20块钱也称不了多少 ， 我们昨天到山里去 ， 两个人一小时就撸了差不多一袋子 ， 看着至少也有个六七斤 。 要是想撸槐花回家包包子 ， 那就采一些没有完全放开的槐花 ， 这样的槐花嫩 ， 而且花味也不那么浓重 。 如果像我们这家这样吃蒸槐花的话 ， 那即便开过花的也无所谓 。 但是不管什么吃法 ， 在吃之前最好都是用热水焯一下 。
3.槐花饼:槐花500g淘洗干净控干水分备用 。 面粉500g、酵母4g、泡打粉5g、白糖5g ， 温水和面揉光揉匀醒发20分钟 。 醒好的面团揉匀擀成圆片包上槐花收口朝下 ， 擀成饼坯 。 将擀好的圆饼放入电饼铛烙至两面金黄即可 。
【杨槐树花如何吃「焯过水的槐花怎么做好吃」】4.洋槐花的食用方法有很多 ， 最简单的就是生吃 ， 直接食用 ， 甜滋滋的 ， 最好吃的就是那种即将开花却没有开开开大的那种 ， 那种是最甜的 ， 最适合生吃 。 还有就是槐花包子了 ， 味道简直棒极了 ， 包子我最爱的就是槐花馅的 ， 饺子就是荠菜馅的 ， 都是春天的特色 。

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