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导读：1.说到脆嫩可口的菜花 ， 很多朋友说用菜花配上一点五花肉 ， 这样做出来的一道炒菜花不仅让菜花脆嫩还带着油水味道 ， 而且放上少许的五花肉能让菜花味道不单调而且还不会特别油腻 。 而且单独炒一个菜花 ， 而且吃菜花不仅... ...在网上有很多关于花椰菜如何存放的知识 ， 也有很多关于花椰菜怎么洗的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于花椰菜如何存放,花椰菜怎么洗的文章吧~花椰菜如何存放1.说到脆嫩可口的菜花 ， 很多朋友说用菜花配上一点五花肉 ， 给家人做一道炒菜花来吃真是太下饭了 。 这样做出来的一道炒菜花不仅让菜花脆嫩还带着油水味道 ， 而且放上少许的五花肉能让菜花味道不单调而且还不会特别油腻 。 而且单独炒一个菜花 ， 这样做一道美味的炒菜花也是非常好的下饭菜了 。 而且吃菜花不仅鲜嫩可口而且营养也多 ， 但是夏天喜欢吃菜花的朋友容易遇到一个问题 。 那就是菜花不容易保存 ， 那么教您一个靠谱的保存方法 ， 能让菜花放的时间更久一些 ， 那么我们就来详细说一下 。
2.经常买菜的朋友都知道 ， 市场上的花菜有2种 ， 一种是长得比较紧凑的花菜 ， 另一种是长得很松散的花菜 ， 超市把这种花菜叫有机花菜 ， 比紧凑的花菜贵1~2块钱 ， 它到底是不是有机花菜？紧花菜和散花菜有什么区别？听听菜农怎么说 ， 不懂的朋友快看一看 。
【花椰菜如何存放,花椰菜怎么洗】3.沥干菜花里面的水分之后 ， 尽量保持菜花表面的干燥 ， 随后我们将菜花放到保鲜袋里面 。 如果保存的菜花比较多的话 ， 我们可以将菜花分成多个保鲜袋去保存 。 尽量在收紧菜花封口的时候保留一些空隙 ， 不要将菜花放的太满了 。
4.俗话说“冬吃萝卜夏吃姜” ， 冬天是吃白萝卜最好的季节 ， 它富含的维生素C和微量元素 ， 可以增强身体的抵抗力 ， 同时它还是天然的“消化剂” ， 可以帮助肠胃蠕动 ， 缓解积食帮助消化 。 白萝卜吃法也有很多种 ， 比如可以素炒 ， 也可以入馅做饺子馅饼 ， 都非常好吃 。
花椰菜怎么洗1.想要彻底的清洗菜花可以先将菜花掰成小朵 ， 用流动的水冲洗一遍 ， 随后放入盐水中浸泡5–10分钟左右 ， 后淘洗两遍 ， 再放入加了小苏打的水中焯水1–2分钟 ， 这样既清除了菜花里的虫卵和农药残留又保持了它的翠绿和爽翠的口感！
2.菜花(学名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.) ， 又名花椰菜、花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝 。 是一种十字花科的蔬菜 ， 属一年生植物 ， 与青花菜和结球甘蓝同为甘蓝的变种 。 花椰菜的头部为白色花序 ， 与西兰花的头部类似 。
3.花椰菜富含维生素B群、C 。 这些成分属于水溶性 ， 易受热溶出而流失 ， 所以煮花椰菜不宜高温烹调 ， 也不适合水煮 。 原产地中海沿岸 ， 约在19世纪初清光绪年间引进中国 。 其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球 ， 是一种粗纤维含量少 ， 品质鲜嫩 ， 营养丰富 ， 风味鲜美 ， 人们喜食的蔬菜 。 白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同 ， 绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些 。
4.先准备一盆淡盐水 ， 将菜花掰成小朵 ， 放进盐水中浸泡十分钟左右 ， 这样藏在花菜缝隙中的菜虫就自己跑出来了 。 盐水泡还能保持蔬菜的鲜味 ， 不怕营养流失 。 把泡好的花菜放在洗菜篮子中用清水清洗两到三遍 。 千万不要尝试用消毒水浸泡菜花 ， 这样虽然小虫死了 ， 但还是在花菜里面 。 除了菜花 ， 对于它的姊妹西兰花 ， 同样可以采用这个方法来清洗 。
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