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导读：再将处理好的小米椒装进塑料瓶里面，全部装好之后盖上盖密封起来，接下来直接放到冰箱中冷藏保存即可 。 剁辣椒的辣椒最好选择细长型的辣椒，将采摘回来的新鲜辣椒连蒂一起清洗干净，等到辣椒表面没水分之后去蒂，再将... ...在网上有很多关于油辣椒怎么储存的知识，也有很多关于夏天辣椒油怎么保存的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于油辣椒怎么储存「夏天辣椒油怎么保存」的文章吧~油辣椒怎么储存1.接下来咱们准备几个塑料瓶子，瓶中一定要保证没有水分，再将处理好的小米椒装进塑料瓶里面，需要吃的时候直接倒出来就可以了，全部装好之后盖上盖密封起来，接下来直接放到冰箱中冷藏保存即可 。
2.第3种就是剁辣椒 。 剁辣椒的辣椒最好选择细长型的辣椒，皮薄、辣味浓厚，还要选择红色的 。 将采摘回来的新鲜辣椒连蒂一起清洗干净，然后晾干水分，差不多要晾1~2个小时，等到辣椒表面没水分之后去蒂，剁成碎末 。 再将辣椒碎放进盆中，加入盐搅拌均匀，差不多一斤辣椒配4两盐，最后忘辣椒里倒入少许的白酒，搅拌均匀，再放进罐子里面腌制即可 。
3.最近蔬菜价格真的很不稳定，前段时间菠菜涨到15元一斤，当时感觉已经是天价了，结果现在又大幅降价，成了3元一斤 。 听说最近辣椒又涨钱了，昨天去菜市场买辣椒，结果一个卖得都没有，说是现在太贵了不敢进货 。
4.接着准备一个稍微大点的盆，往里面倒上食用油，然后把小米椒给放进去 。 放到里面之后，用手将其抓匀，保证每一个辣椒上面，都上均匀裹上油的 。 最后拿几个保鲜袋，把小米椒都装进去，放在冰箱的冷藏室内，进行保存 。
夏天辣椒油怎么保存1.环境温度对辣椒油的保存有影响，20度温度下能放10天左右 。 辣椒油存放方法：（1）合理地选择储存的容器，油多时可选陶瓷缸，尽量减小容器的口径；油少时可选不透光的深色的玻璃瓶 。 （2）密封瓶口，将容器放在阴凉、避光、干燥、温度低的地方，尽量减少其与空气、阳光的接触 。 （3）储存温度10-15℃最好，一般不应超过25℃；不应含有水分，往油中加入40:1的热油可用于吸收水分 。 当然，夏季最好边买边用 。
2.这个方法就是取用新鲜的辣椒来做酱，主料：辣椒3斤，蒜瓣1斤，熟芝麻2两，然后把它们一起放进料理机，放半碗凉白开水，打成辣椒酱，倒出来后，放半斤盐，用筷子搅拌均匀后，再等2小时，再用筷子充分搅拌，直到盐全部融化，用一个干净的无水无油的罐子，密封包装 。 放阴凉地方保存即可 。
3.要看你怎么做的，还有做好的辣椒油，水分含有多少，水分多就容易变质水分少就不容易变质，不过辣椒油可以放很长时间的，一般我家里面做好的辣椒油都是2个月~1个多月吃完，夏天也是一样，不过最好放在阴凉的地方这样可以放长些时间 。
【油辣椒怎么储存「夏天辣椒油怎么保存」】4.最好是用搪瓷缸和瓦罐来存放一时吃不完的辣椒油，尽量减少辣椒油和阳光接触太多导致光化合反应，从而导致辣椒油香味散失 。 另外，说一点，为了尽量的减少空气和光线接触，最好是用小口大肚的瓦罐来存放，及时密封就可以了 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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