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3.准备一把菠菜, 先把根部去掉, 放在水中洗干净, 再把大蒜去皮切成末备用 。 在锅里倒上油, 先把蒜末放进去炒出香味, 再把菠菜放进去翻炒一下, 炒到菠菜断生后, 先起锅撤火, 加上食盐、鸡精、白糖, 上火翻炒10秒, 调料化开之后就可以出锅了 。
4.需要注意的地方:第一先把食材都准备齐全了, 尤其是菠菜, 最好吃多洗几遍, 把上面的灰尘洗干净 。 第二下油锅的时候, 先把蒜蓉放进去炒出香味, 这一步很关键, 千万不能做错了 。 第二把菠菜放进去, 先快速的翻炒均匀, 然后起锅撤火, 加上调料, 然后上火翻炒10秒左右, 这样就可以出锅了 。
菠菜清炒怎么炒好吃1.步骤然后, 咱们剪一块跟烤盘底部差不多大的烤箱专用纸, 家里没有这样的纸的话也可以用小刷子在烤盘里面刷上一层食用油 。 然后咱们把搅拌好的菠菜糊倒进烤盘里, 倒好后把烤盘抬起来震一下, 把里面的空气给它震出来 。
2.最近这几年, 我接过了家里下厨房做饭的重任, 在烹饪各种菜肴的过程中, 老妈是我的启蒙老师, 但启蒙老师会的太少, 在没有办法的情况下, 我去图书馆办理了一张借书证, 借阅了各种菜系的食谱, 变着花样给家里人做美食;
3.5:把鸡蛋打成蛋液做成蛋饼, 在蛋液里面加入一勺淀粉水和一勺的芝麻香油, 这样能够让蛋饼更快的凝固定型, 还能够让蛋饼变的更有韧性和弹性, 放入香油能够让做出来的蛋饼气孔更多, 在做菜的时候能够吸收更多的料汁, 吃起来会非常的有味道!这样做出的蛋饼无论是炒菜, 凉拌, 做汤都是不易烂的, 而且吃起来会非常的好吃, 把做好的蛋饼切成长条状, 和菠菜放在一起
【菠菜怎么炒比较好吃,菠菜清炒怎么炒好吃】4.前期准备工作:把菠菜泡在水池里, 加盐少许, 用来去除农药, 泡半小时后, 流动的清水冲洗菠菜, 菠菜根的营养和食用价值也是十分的高, 我们需要尽量多的保存根部, 清水冲洗后沥干水 。
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