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导读：1.现在生活中脂肪含量最少的牛奶莫过于脱脂牛奶了 ， 一般的牛奶脂肪含量都挺高的 ， 2.牛奶按含脂量的不同分为脱脂牛奶、半脱脂牛奶、全脂牛奶三种 ， 3.全脂、低脂和脱脂牛奶在蛋白质、碳水化合物的含量基本相同 ， ... ...在网上有很多关于脱脂奶如何脱脂的知识 ， 也有很多关于如何给全脂牛奶脱脂的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于脱脂奶如何脱脂「如何给全脂牛奶脱脂」的文章吧~脱脂奶如何脱脂1.现在生活中脂肪含量最少的牛奶莫过于脱脂牛奶了 ， 一般的牛奶脂肪含量都挺高的 ， 特别是全脂牛奶 。 好多妈妈给孩子吃的都是超市里卖的脱脂牛奶 ， 但是她们又担心超市里面的不安全 ， 预示就想自己做 。 那么脱脂牛奶有哪些好处呢 。
2.牛奶按含脂量的不同分为脱脂牛奶、半脱脂牛奶、全脂牛奶三种 ， 其中全脂牛奶适合少年儿童、孕妇和老年人饮用；而半脱脂牛奶适合于中老年人饮用 ， 且是大众消费较多的一种牛奶；而脱脂牛奶适合血栓患者、高血脂、高血压、肥胖者、糖尿病患者饮用 。
【脱脂奶如何脱脂「如何给全脂牛奶脱脂」】3.全脂、低脂和脱脂牛奶在蛋白质、碳水化合物的含量基本相同 ， 除了脂肪含量有较大的差别以外 ， 其中维生素含量也是非常的不同 。 牛奶中的维生素A、D、E、K、都存在于脂肪中 ， 低脂牛奶和脱脂牛奶在脱脂过程中 ， 除了降低牛奶中的脂肪含量以外 ， 同时也溶解了脂肪里对健康有益的脂溶性维生素 ， 所以低脂牛奶的维生素含量较少 ， 而脱脂牛奶中的维生素已经被一并去除了 。
4.全脂奶粉是指以全脂生牛乳为原料 ， 经过过滤、杀菌、喷雾干燥制作成的粉末状奶粉 。 基本保留了牛奶中原有的营养成分 ， 在喷雾干燥过程中也会损失一部分维生素 。 蛋白质不低于24% ， 脂肪不低于26% ， 乳糖不低于37% 。 常用作婴幼儿配方奶粉的主要原料 。
如何给全脂牛奶脱脂1.牛奶中的脂肪含量在8%～4% ， 是不是比想象中低了很多？所以低脂奶或者脱脂奶中的脂肪再低也低不到哪儿去 。 一些脱脂奶产品会在包装上营养成分表中将脂肪一栏标为“0” ， 但实际上 ， 牛奶中的脂肪并不能去除得那么彻底 。 营养成分表中的脂肪含量 ， 允许有50%的误差 ， 所以 ， 即使标注为“0” ， 牛奶中的脂肪含量还是有可能保持在0.5g左右 。
2.对于现代人来说 ， 人们并不仅靠牛奶来供应能量 ， 往往偏重于牛奶所含的优质蛋白质 ， 所以更希望低脂牛奶中脂肪更少一些 ， 热量低一些 ， 因而需要限制脂肪摄入量以及要保持身材的人群也常常会选择饮用脱脂牛奶；
3.脱脂奶更适合高脂血症、肥胖等血脂过高人群饮用 ， 以利于更好地控制动物性脂肪的摄入 。 脱脂奶在脱去部分脂肪的过程中 ， 同时也脱去了大部分脂溶性维生素 ， 即维生素A、D、E、K ， 所以脱脂奶的营养价值低于全脂奶 。 总地来说 ， 两种牛奶的脂肪和热量差异不大 ， 但脱脂奶中维生素的损失真的很可惜 ， 无特殊身体状况的情况下 ， 全脂奶才是更好的选择 。
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