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导读：1.变老后的蚕豆营养也很丰富 ， 除了含有丰富的蛋白质等营养物质 ， 适当进食蚕豆会有一定功效 。 蚕豆还能够很好的滋补作用 ， 吃些蚕豆 ， 都会买些蚕豆来做成“前段时间买了些白扁豆 。 豆子的表皮厚而光滑 。 豆子皮表面发皱... ...在网上有很多关于兰花豆怎么制作的知识 ， 也有很多关于兰花豆怎么做好吃又简单的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于兰花豆怎么制作「兰花豆怎么做好吃又简单」的文章吧~兰花豆怎么制作1.变老后的蚕豆营养也很丰富 ， 除了含有丰富的蛋白质等营养物质 ， 还含有丰富的胆石碱 ， 有增强记忆力的健脑作用 ， 如果你是正在应付考试或是脑力工作者 ， 适当进食蚕豆会有一定功效 。 蚕豆还能够很好的滋补作用 ， 食欲不振时 ， 吃些蚕豆 ， 可健脾开胃 。
2.以前过春节 ， 都会买些蚕豆来做成“兰花豆” 。 前段时间买了些白扁豆 ， 看着颗粒饱满 ， 大小似蚕豆 。 豆子的表皮厚而光滑 ， 很难剥开皮 。 浸泡后 ， 豆子皮表面发皱 。 怎样才能把白扁豆做成好吃的零食呢？
3.多饮茶 。 荷叶具有清心凉血、促进肠道蠕动 ， 健康消脂的作用 ， 从而改善血液粘稠状态 ， 预防血管堵塞 。 苦丁茶具有降血脂、降血压的功效 ， 对缓解心脑血管疾病患者的头晕、头痛、失眠等症状 。 蒲公英可降低血清三酰甘油 ， 有降血脂、抗血栓、利尿的作用 。
4.第三步 继续浸泡 ， 接着把剥好的蚕豆继续用清水浸泡 ， 这个季节我浸泡了4天4夜 ， 每天换一次清水 ， 夏天的话可以少浸泡一天 ， 基本上泡蚕豆的水出现泡沫就可以了 。 然后把它冲洗干净 ， 控干水分 。
兰花豆怎么做好吃又简单1.蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等有益于人的微量元素 ， 是大脑和神经组织的重要组成物质 ， 并含有丰富的胆碱 ， 有增强记忆力和健脑的作用 。 另外 ， 最新医学研究成果指出：蚕豆里有一种被称为“突尔布凡”的物质 ， 它能给人的大脑增加能量 ， 让人神清气爽 ， 心情愉快 。
2.这样煮好的兰花豆就很容易入味了 。 如果打算煮熟了直接吃 ， 可以放入盐、鸡精、生抽、醋、香油等凉拌了后吃；如果希望油炸 ， 则沥干水份后放入油锅里炸 ， 之后放盐、十三香、辣椒等即可 。
【兰花豆怎么制作「兰花豆怎么做好吃又简单」】3.另一种常用豆瓣就是“家常豆瓣” ， 也叫鲜辣豆瓣 ， 红油豆瓣 ， 是家户人家自酿的鲜辣豆瓣 ， 无需长年累月发酵 ， 调制好后十天半月即可吃 。 其色红油亮 ， 鲜辣香醇 ， 味道别具一格 ， 是烹制家常风味、乡土风味菜肴必用的主要调料之一 。
4.倒入生菜籽油拌匀 ， 垫2根筷子在酱缸上 ， 盖上玻璃晾晒 。 每天早上翻拌1次 ， 中途切忌不要动 ， 会变质发酸 。 大约晒1个月 ， 当然晒得越久越香哦 。 晒好后密封保存就好 ， 取用时用干净无水的勺子盛取 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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