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导读：1.步骤西米装入碗里 ， 加入火龙果、牛奶 ， 一碗冰箱的火龙果牛奶西米露就做好了 。 火龙果、牛奶、西米露都是冰镇的 ， 西米是白白嫩嫩 ， 再搭配鲜香的牛奶 ， 注意了西米是一种再加工的食物 ， 西米会烂掉不成形 ， 所以煮之前... ...在网上有很多关于如何制作西米露的知识 ， 也有很多关于西米露的家常做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何制作西米露,西米露的家常做法的文章吧~如何制作西米露【如何制作西米露,西米露的家常做法】1.步骤西米装入碗里 ， 加入火龙果、牛奶 ， 搅拌均匀 ， 一碗冰箱的火龙果牛奶西米露就做好了 。 其中注意的是：火龙果、牛奶、西米露都是冰镇的 ， 分别包装 ， 吃的时候才混合 ， 否则会串味 ， 不新鲜 。
2.西米露 ， 不知道大家爱吃吗 ， 反正我是挺喜欢的 ， 尤其是芒果西米露 ， 特别适合夏天 ， 很清爽很美味 ， 西米是白白嫩嫩 ， 晶莹剔透的 ， 吃起来QQ弹弹 ， 再搭配鲜香的牛奶 ， 香甜的芒果 ， 大人孩子都拒绝不了 。
3.锅里加足量水 ， 不要太少 ， 开大火煮开 ， 然后取少许西米倒进锅内 。 注意了西米是一种再加工的食物 ， 主要成分是淀粉 ， 若粘凉水的话 ， 西米会烂掉不成形 ， 所以煮之前不要清洗西米 ， 也不要冷水下锅煮 。
4.木瓜牛奶西米露是菊子姐姐Cooking美味的第496道美食 ， 西米在制作烹饪的时候 ， 还是要注意不要浸泡 ， 水烧开了再把西米放下锅 ， 煮的时候注意观察透明度 ， 才能保证西米的Q弹口感 ， 另外木瓜也是要选择半熟的 ， 或者全熟的哦 ， 因为它其实整体没什么特别的加工呢 ， 和之前的木瓜炖排骨又不一样哦 ， 它是要选生一些的 ， 注意这些细节 ， 美味方能成功！美食值得分享 ， 生活需要记录 ， 菊子美食记与您一同前行
西米露的家常做法1.不过它已经逐渐被另一种更高产的作物替代 ， 那就是木薯 ， 现在相当一部分西米实际是用木薯淀粉制作 。 当然 ， 这并不影响人们享受西米露的美味 ， 因为木薯淀粉的凝胶更光滑、更有弹性 。
2.第四步：煮到还剩一点点白心的时候 ， 关火 ， 焖10分钟左右 ， 也是焖至看不到白心为止 。 然后倒到漏勺里 ， 将热水过滤掉 ， 将西米浸入提前准备好的凉水中 ， 这样可以使大西米变得很Q、很有弹性 。 也可以用冰水浸泡 ， 口感更好 。
3.西米 由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的食用淀粉 。 主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚羣岛的西米棕榈 。 西米棕榈生长在低漥沼泽地 ， 通常高9米 ， 干粗 。 15年成更多>>是人工加工成的淀粉粒 ， 最正宗的西米是由西谷椰子（sago palm）木髓部提炼出来的淀粉制成的 ， 而现在市面上所售西米大都从成本低廉的豆类、薯类中提取的淀粉制成的 。 西米粉88%是碳水化合物 ， 5%是蛋白质 ， 还有少许脂肪和维生素B 。 除了可以用以制作糕饼和布丁外 ， 还可以用来制作纺织业上的挺硬剂 。
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