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导读：用油滑锅后加入清油6两 ， 置旺火上烧至三成热(热锅冷油) ， 抓起浆好鱼片逐片散放在油的四周(目的防粘) ， 随即用手勺背轻轻顺着鱼片推散、断生、浮起,鸡肉直接放锅里开中火干炒和 ， 把鸡肉盛出备用 。 把土豆、胡... ...在网上有很多关于如何做咖喱鸡片的知识 ， 也有很多关于咖喱鸡肉片家常做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何做咖喱鸡片,咖喱鸡肉片家常做法的文章吧~如何做咖喱鸡片1.1）炒锅烧热 ， 用油滑锅后加入清油 6 两 ， 置旺火上烧至三成热(热锅冷油) ， 抓起浆好鱼片逐片散放在油的四周(目的防粘) ， 随即用手勺背轻轻顺着鱼片推散、断生、浮起,倒入漏勺上沥油 。
2.有些图我没拍到 ， 但讲解的可以细一些 。 鸡肉直接放锅里开中火干炒和 ， 炒到肉表面有一点焦黄 ， 这时候鸡油也出来了 。 把鸡肉盛出备用 。 把土豆、胡萝卜在鸡油里炒 ， 炒到土豆表面略微焦黄盛出备用 ， 小火化开一小块黄油 ， 放入洋葱炒 。
【如何做咖喱鸡片,咖喱鸡肉片家常做法】3.挑战用藤椒油来制作这道咖喱鸡 ， 爱吃麻和辣的福音 。 其他材料都一样 ， 在煮咖喱的时候加一点藤椒油 ， 算是新尝试 ， 但是发现非常香 。 需要注意的点： 蔬菜请提前洗好切块 ， 步骤里就不展示了； 藤椒油喜欢可以多放 ， 但不建议放太多 ， 量根据自身结合； 大葱可加可不加 ， 个人喜好； 加老抽颜色更深 ， 如果想要颜色淡点不加也行 。
4. 蔬菜请提前洗好切块 ， 步骤里就不展示了； 藤椒油喜欢可以多放 ， 但不建议放太多 ， 量根据自身结合； 大葱可加可不加 ， 个人喜好； 加老抽颜色更深 ， 如果想要颜色淡点不加也行； 期待看到大家的作品~
咖喱鸡肉片家常做法1.需要食材：咖喱四块、土豆一个、洋葱半个、胡萝卜半根、鸡腿两只、口蘑一个、蒜头两瓣、小米椒两根、脱脂牛奶20ml、花生酱一勺、淀粉适量、料酒一勺、生抽一勺、迷迭香适量、威士忌10ml
2.首先是咖喱 ， 咖喱分为两种一种是粉 ， 一种是糕 ， 品质高一点的用糕 ， 一般的用粉 。 备鸡肉500克 ， 土豆250克 ， 大青椒 ， 大红椒各100克 。 先将鸡洗净宰成3厘米见方的块 ， 土豆切块 ， 青红椒切菱形块 。 锅里烧油至150度时下宰成块的鸡块炸制微黄色捞起 ， 在炸土豆炸制金黄色捞起 。 锅洗净给色拉油下咖喱粉小火炒香给拍破的姜葱并给老汤下炸制的鸡块后给盐 ， 鸡精烧制8分钟下炸好的土豆块烧2分钟后在下青红椒菱形块并给味精水豆粉 ， 香油起锅装入盘内及成 。
3.步骤三：等鸡肉裹上酱油的颜色之后 ， 倒入1瓶椰汁（1230毫升） ， 椰汁刚好没过鸡肉最佳 ， 然后加入1茶匙食盐 ， 放入25克咖喱 ， 放入1汤匙辣椒粉 ， 用锅铲翻匀 ， 再盖上锅盖 ， 大火煮开之后 ， 转成小火炖25分钟 。
4.大家好 ， 我是丹姐 。 今天给大家分享一个咖喱鸡块的做法 。 这个做法真的非常的简单 ， 不需要太多的调料 ， 只需要一块咖喱 ， 锅里炖一下 ， 出锅后多吃一碗饭 。 我会详细的讲解 ， 如果有问题可以在下面留言 ， 谢谢大家！
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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