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导读：今天呢就教大家做一道咖喱牛腩 ， 那么今天给大家带来的就是一道咖喱牛腩的制作方法 ， 简直太香啦～要煮出香气浓、每种食材都煮到恰到好处 ， 不能不注意食材下锅的顺序 ， 甚至有点焦糖反应是最好的啰！炖咖喱牛肉别只焯水... ...在网上有很多关于怎样做咖喱牛腩的知识 ， 也有很多关于咖喱牛腩的制作方法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于怎样做咖喱牛腩,咖喱牛腩的制作方法的文章吧~怎样做咖喱牛腩1.咖喱 ， 一种起源于印度的传统调料 。 据考证 ， 最初是为了在印度那种既闷热又潮湿的生活环境下增进食欲与风味而创造出来的 。 口味上较辛辣且刺激 。 如今 ， 咖喱已经成为了风靡全世界的美食 。 在不同国度也衍生出各自迥异的风味与特色 。 今天呢就教大家做一道咖喱牛腩 ， 从选料到做法上 ， 都是经过改良的 ， 保证符合我的口味的 。 那么今天给大家带来的就是一道咖喱牛腩的制作方法 ， 快来一起学习一下吧！
2.搅拌到汤汁粘稠度适度后 ， 就可以出锅了 。 配上香香的白米饭 ， 简直太香啦～要煮出香气浓、每种食材都煮到恰到好处 ， 不能不注意食材下锅的顺序 ， 而且一开始炒洋葱的时候要多点耐心 ， 炒到洋葱飘出香味 ， 甚至有点焦糖反应是最好的啰！炖咖喱牛肉别只焯水！多加注意以下小技巧 ， 牛肉软烂入味 ， 下饭不塞牙！
3.第四步: 等待牛腩炖熟的时间里 ， 可以准备搭配的蔬菜 。 胡萝卜切小块 。 土豆也切小块 。 这两样切得不要太小哦 ， 当然也不能太大 ， 不好入味 。 洋葱也切成小丁 ， 洋葱切得细一点好 ， 煸炒的时候会比较省事 。
4.第九步: 稍炖煮十分钟就差不多 ， 因为牛肉是高压锅炖出来的 ， 所以已经很软糯 ， 不需要再花时间多炖煮 。 但如果是普通锅炖的 ， 就要看你自己的火候了 。 此时可以放入咖喱粉 ， 我用的是韩国牌子的咖喱粉 ， 和日式的咖喱块是差不多的 ， 口味稍有不同 ， 使用方法一样 。 我个人比较喜欢咖喱粉的味道 ， 所以一直用韩国牌子的咖喱粉 。
咖喱牛腩的制作方法1.很高兴回答这个问题：咖喱牛肉饭鸡肉饭是我儿子喜欢吃的一道美食 ， 以前经常吃德克士的咖喱鸡饭 ， 很美味 ， 我现在呢说一下我们家庭版的做法 ， 也挺好吃 。 咖喱我喜欢用咖喱粉自己熬酱煮肉 ， 市场上有那种咖喱块 ， 就更简单了 ， 直接放入熬制即可 。
2.北京一场连绵不绝的小雨让闷热的天气骤然凉爽起来 ， 今天过后三伏天算是彻底结束了 ， 难熬的酷暑食欲不振也悄默声的走开了 。 现在又觉得浑身充满干劲而且想什么美食都特别想吃 ， 但是作为忙碌的上班族 ， 每天不加班就是最大的幸运 ， 北京城又那么大 ， 下班折腾到家都不会太早 ， 而晚餐又不宜吃得太晚太多 ， 所以注定不能在工作日能给自己和家人做上一餐丰盛的大餐 。 那么有什么好吃又解馋而且还做着简单省时的饭菜呢？泡面 ， 炒饭之流偶尔吃吃还行 ， 可肉食爱好者真心看不上啊 。 这时候有一种“懒人神器”就能派上用场啦 ， 把土豆 ， 胡萝卜 ， 洋葱随便炒一炒 ， 再放点肉 ， 加入“懒人神器”一起煮一煮 ， 一道美味的充满异域风情的菜就可以上桌了 ， 说到此处想必大家已经猜到这“懒人神器”是什么了 ， 没错 ， 就是咖喱块啦 。 咖喱风味的菜肴 ， 真的非常适合初学者 ， 做法简单又不用繁琐的步骤和调味料 。 下面就说说我的做法吧 。
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