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导读：同时给一个特别适合电饭锅蛋糕的方子 ， 2.今天我要来分享的这款电饭煲蛋糕不仅操作工具简单 ， 一台可以做蛋糕的电饭煲就OK了 。 如果你想要吃一款口感松软、味道香甜但同时不会让自己摄入太多的油脂和糖份健康营养... ...在网上有很多关于如何做普通蛋糕的知识 ， 也有很多关于做普通蛋糕的方法和步骤的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何做普通蛋糕「做普通蛋糕的方法和步骤」的文章吧~如何做普通蛋糕1.面对后台的这些问题 ， 咱不得不出个总结教程 ， 把您容易失败的这些原因一一解答 ， 同时给一个特别适合电饭锅蛋糕的方子 ， 油和糖的比例都已经减到最低 ， 不油腻不甜 ， 老人和孩子也都喜欢吃 。
2. 今天我要来分享的这款电饭煲蛋糕不仅操作工具简单 ， 一台可以做蛋糕的电饭煲就OK了 。 用料也超级简单 ， 它无油、无奶、低糖！如果你想要吃一款口感松软、味道香甜但同时不会让自己摄入太多的油脂和糖份健康营养蛋糕 ， 它就是你要找的那一款了！
3.在模具或者其它耐高温的容器内 ， 铺上一层油纸或者在里面用刷子刷上一层植物油 ， 防止脱模的时候粘连 ， 然后把翻拌好的面糊倒入模具内 ， 轻轻震动几下 ， 排出里面的气泡 ， 在上面蒙上一层盖上耐高温的保鲜膜 ， 没有保鲜膜的也可以在上面盖上一个盖子 ， 然后开水下锅蒸35分钟左右 。
4.在搅拌好的混合蛋黄液中 ， 过筛筛入115克普通面粉 ， 这里也可以用35克普通面粉加80克小米面 ， 家中没有筛子的也可以直接少量多次加入面粉 ， 边加边搅拌 ， 搅拌成没有干面粉的细腻黏稠鸡蛋面糊 ， 如下图般的状态就可以了 。
做普通蛋糕的方法和步骤1.你的问题是“制作蛋糕的过程” ， 但是没有细化到哪个品类的蛋糕 ， 蛋糕有很多种 ， 比如:基础的戚风蛋糕；奶酪香浓郁的轻乳酪蛋糕；各种千层蛋糕；精致好看的杯子蛋糕；甚至近几年很火的肉松小贝都算是蛋糕哦～
2.烤箱预热150度 放蛋黄的水晶碗中加入1/3量的细砂糖拌匀 ， 倒入沙拉油和香草精拌匀 然后加入低筋面粉和牛奶混合拌匀后放一旁备用 用电动打蛋器低速档将蛋白打出小泡 ， 加入柠檬汁1/3量细砂糖电动打蛋器调至中速打至开始膨胀倒入最后的1/3量细砂糖 。
3.选用安佳的淡奶油 ， 6寸的蛋糕用120克的淡奶油加10克细砂糖（甜度根据自己喜好可以适当多加点）快速打至硬性发泡 ， 涂抹于蛋糕中装饰些水果 ， 奶油蛋糕制作完成 。 （安佳淡奶油属于动物性奶油 ， 无任何人工添加 ， 夏季打的时候要放在冰水里更容易打发 ， 此时制作好的蛋糕如不及时使用一定要放冷藏里保存 。 ）
【如何做普通蛋糕「做普通蛋糕的方法和步骤」】4.为了让朋友学会做蛋糕 ， 我又做了一个戚风蛋糕 ， 手把手教她怎么做操作 。 这次我还加了百香果 ， 时下最流行的一种水果 ， 被称为”果汁之王“ ， 香味多样 ， 降脂降压 ， 滋阴补肾 。 喝起来酸酸甜甜 ， 味道很好 ， 我经常拿它泡水喝 。 之前用百香果做过一次酸奶版的 ， 酸度有点大 ， 这次换了牛奶 ， 甜酸度对我来说都刚刚好 ， 如果你也喜欢 ， 可以在家试一试哦 。 用烤箱用电饭煲都可以的 。 具体过程请往下看 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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