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导读：1.红豆和黑豆做法一样 ， 黑豆新吃法 ， 黑豆豆沙馅哦！继续炒馅 ， 馅料开始能在锅内打折了 ， 香甜浓香的红豆沙馅就炒好了 。 前两天刚刚用电饭煲做的豆沙馅 ， 用电饭煲熬粥档 ， 比熬粥少些水 ， 豆煮完也不会碎成渣渣 ， 可以把... ...在网上有很多关于如何给红豆去皮的知识 ， 也有很多关于去皮红豆的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于去皮红豆,如何给红豆去皮的文章吧~去皮红豆1.红豆和黑豆做法一样 ， 黑豆不去皮 ， 营养价值更高！用油炒口感细腻 ， 不加油吃起来干 ， 口感粗糙！黑豆新吃法 ， 黑豆豆沙馅哦！点击文字 ， 观看视频后 ， 有没听明白的可以给我留言！
2.一开始要不停的翻炒 ， 防止糊锅 。 随着时间的推移 ， 红豆沙馅变得越来越浓稠 ， 开始呈现出固态 。 继续炒馅 ， 这时锅底较干 ， 如果出现粘锅现象 ， 把剩余的三分之一植物油量分次加入 。 馅料开始能在锅内打折了 ， 停火 ， 香甜浓香的红豆沙馅就炒好了 。 馅料特点：色泽赤红、浓香醇厚、口感香甜、细腻绵软、清香怡人 。
3.不用去皮 。 前两天刚刚用电饭煲做的豆沙馅 ， 有皮也不影响口感 。 用电饭煲熬粥档 ， 5小时 ， 比熬粥少些水 ， 比豆饭多些水就成 ， 水多了也没关系 ， 豆煮完也不会碎成渣渣 ， 可以把多余水倒出去再碾碎 ， 放红糖做豆沙馅简直完美
4.做红豆馅不用去皮 ， 至于要不要用油炒要看情况来定 。 如果煮好的红豆没有多余的水分 ， 且当天就能及时用掉 ， 则不需要炒制；如果煮好的红豆里水分较多 ， 或者想一次多做一些红豆馅放在冰箱里冷冻保存着 ， 那就需要用油炒一下 。
如何给红豆去皮1.对不起 ， 刚才有小朋友的捣乱 ， 我们重新开始 。 称取小红豆500克 ， 平时吃的红豆有大红豆和小红豆之分：大红豆的个头又长又圆 ， 像扁豆 。 小红豆的个头小小的 ， 比较像绿豆 ， 营养价值比大红豆更加丰富 ， 也更适合用来做豆沙馅 。
2.普通山药因为有水分 ， 吃吃起来酥脆酥脆的 ， 适合烹调 ， 如炒山药、木耳炒山药等 。 其实 ， 只要不放太多的糖和油 ， 无论是米饭 ， 做粥 ， 炖 ， 打成糊糊 ， 用来摊饼等怎么吃都好吃 ， 这就是亮点所在 。
3.山药是很多人特别喜欢吃的美味 ， 特别是在我们家 ， 我们经常吃山药 ， 因为我们家乡的很多农民都在种山药 。 冬天 ， 山药在市场上大量出售 ， 而且当地的价格非常优惠 ， 所以也经常买山药吃 。
【去皮红豆,如何给红豆去皮】4.红豆沙不仅香甜可口 ， 还具有清热解毒、健脾益胃等食疗作用 。 不论是做面包 ， 豆沙包 ， 还是做一些中式的点心、传统的中式小吃或糖水甜品 ， 都会用到豆沙馅 。 有些时候我们会直接从外边买回来一包成品的豆沙馅 ， 但是吃起来的口感总觉得不如人意 ， 太甜并且明显缺少红豆那种独有的豆香气息 。 看来想吃到纯正的红豆沙 ， 只能靠自己勤劳的双手了 ， 不过为了追求纯正的红豆沙口感 ， 相对于直接买现成的豆沙来说 ， 即使麻烦了一点也是非常值得的 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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