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导读：米醋一瓶(最好是糯米醋)密封玻璃罐一只,苹果洗净(食盐搓洗去果蜡),放阴凉干燥处三个月即可食用(越陈越香,将制好的苹果醋和水以8的比例调制饮用2.吉斯波尔酒业出品的“将烟台苹果汁发酵成果酒 ， 再加醋酸... ...在网上有很多关于苹果醋如何做的知识 ， 也有很多关于自制苹果醋的正确方法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于自制苹果醋的正确方法,苹果醋如何做的文章吧~自制苹果醋的正确方法1.方法三 材料: 苹果2-3个,米醋一瓶(最好是糯米醋) 密封玻璃罐一只, 冰糖一大包 做法: 1, 苹果洗净(食盐搓洗去果蜡), 风干, 去籽切片 (水果刀切片, 垫板上放上一层保鲜纸再切, 以免串味) 2, 密封罐泡开水除菌, 风干 3, 装罐. 一层苹果片, 一层冰糖...依次叠加至罐满, 再倒入米醋, 封盖. 4, 放阴凉干燥处三个月即可食用(越陈越香,但开盖后需尽快用完) 食用方法：将制好的苹果醋和水以8的比例调制饮用
2.吉斯波尔酒业出品的“吉斯果园”发酵型果醋饮品 ， 利用北纬37°的半岛产区优势 ， 采用二次发酵工艺 ， 将烟台苹果汁发酵成果酒 ， 再加醋酸菌二次发酵成果醋 ， 经调配成为健康爽口的果醋饮料 。 纯发酵相比勾兑型的饮料成本高几倍 ， 但口感好 ， 有益健康 ， 老幼皆宜 ， 特别适合佐餐饮用 。
3.苹果被人们称为"全方位的健康水果"或称为"全科医生" 。 苹果醋果香浓郁 ， 酸甜柔和 ， 清爽可口 ， 沁人肺腑 。 苹果醋含有多种人体所需要的氨基酸 ， 其中维生素c含量是苹果本身的10倍之多 。 可以补充人体所需的各种养分 ， 调整内分泌 ， 具有降血脂 ， 排毒保健的效果 。 提高身体免疫力 ， 减少肝病的发病率 。
4.平日可预先酿一些苹果醋 ， 酸酸甜甜的口感 ， 日常饮用有消除疲劳的作用： 醋中所含有丰富有机酸 ， 可以促进人体内糖的代谢 ， 使肌肉中的疲物质乳酸和丙酮等被分解 ， 从 而消除疲劳 。 苹果醋中含有维生素BBC等 ， 可促进酵素活性及细胞再生 ， 能净化血液、排毒及增强免疫力 。
苹果醋如何做1.把玻璃罐放在温暖、无光的地方 。 找一个适合苹果长时间发酵 ， 且发酵过程不会被打扰的地方 。 橱柜的最上层或者最底层 ， 厨房的角落 ， 或者任何不暴露在直射阳光下的地方都适合存放玻璃罐 。 理想的存放地点在每家每户都不一样 。 [12]
2.把买回来的苹果清洗干净 ， 为了保险起见 ， 在洗苹果的时候放点盐进去搓洗 ， 这样才能把苹果表面的那层食用蜡给洗掉 ， 毕竟现在很多水果商贩会为了使水果保鲜而上一层蜡的 ， 虽然这是食用蜡 ， 但能不吃就不吃吧 。
3.按照1个苹果对应1茶匙原糖的标准将原糖倒入玻璃罐 。 接着搅拌均匀 ， 确保所有原料充分混合 。 糖会发酵 ， 产生酒精 ， 而苹果酒最终将变成苹果醋 。 原糖的效果最好 ， 你也可以根据个人喜好选用蜂蜜或者其它种类的糖 。
【自制苹果醋的正确方法,苹果醋如何做】4.等待苹果沉到罐底 。 每天检查苹果的状态 ， 留意罐子里是否出现泡沫 ， 如果有 ， 那就说明苹果开始发酵了 。 一到两周后 ， 苹果块会完全沉到罐子底部 ， 这表示苹果已经发酵完毕 ， 你不再需要用它来制作果醋了 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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