3.煎炸茄子需要提前做挂糊 糊呢又分为软炸糊和脆炸糊 茄子肯定是用软炸糊 碗里按茄子的量加入适量面粉 鸡蛋 料酒 盐 胡椒粉加水 调成糊 把茄子加入 均匀沾好开始炸 做虎皮尖椒不需要提前挂糊 直接用油煎 煎好后炒个酸甜汁挂上即可
【尖椒怎样做好吃？】4.三，烤肉酱配方：海鲜酱、醋各2大勺，番茄酱4大勺，橄榄油、法式芥末酱、粗粒黑胡椒粉、糖和盐各1大勺，蒜头2个，洋葱半个，辣椒粉1小勺 。 做法：1，洋葱切碎，蒜切细末 。 ,2，锅置火上，放入橄榄油，将洋葱碎和蒜末小火炒香，放人碗中 。 将以上的配料混合，搅拌均匀即可 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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