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导读：麻辣拌的秘制配方?1.麻辣拌相信很多人都喜欢吃，主要是有土豆片、海带、豆泡、丸子、宽粉等制作而成，可以根据自己的喜好加入自己喜欢的食材，非常的麻辣鲜香，每个地方做的麻辣拌味道上也是有所不同，油麻辣味的... ...在网上有很多关于麻辣拌的秘制配方?的知识，也有很多关于椒盐蘑菇怎么做好吃又简单的文章 。 今天HOQI美食小编整理的，关于麻辣拌的秘制配方?的文章,希望能够帮助到大家，我们一起来看下吧~麻辣拌的秘制配方?【椒盐蘑菇怎么做好吃又简单 麻辣拌的秘制配方？】1.麻辣拌相信很多人都喜欢吃，主要是有土豆片、海带、豆泡、丸子、宽粉等制作而成，可以根据自己的喜好加入自己喜欢的食材，非常的麻辣鲜香，每个地方做的麻辣拌味道上也是有所不同，油麻辣味的、香辣味的、酱香味的等等，都非常的好吃，自己在家做，卫生还好吃，下面就来分享一下麻辣拌的秘制配方 。
2.小火慢炸，把香料榨干，炸出香味后捞出来，淋入碗中，边淋边搅拌，搅拌均匀后加入两勺生抽、一勺盐、一勺蚝油、两勺白糖、一勺鸡精、两勺醋、一勺麻油、一勺香油，再加入稀释好的芝麻酱，搅拌均匀，料汁就调好了 。
3.据说麻辣拌的诞生，是从上世纪九十年代中期，政府鼓励下岗员工再就业，正巧这个时候麻辣烫传到了抚顺，成为许多再就业人员的首选，一时间麻辣烫遍布抚顺大街小巷，其中一对夫妻杀出了重围，在麻辣烫的基础上作出了改良，去掉其中汤料，口味也由重麻辣改为抚顺人更喜欢的酸甜，做出了第一份麻辣拌，并正式揭开了抚顺麻辣拌帝国的序幕 。
4.麻辣拌的秘制配方？麻辣拌和麻辣烫的原料相似，几乎所有的食材都能放，只要你喜欢，只需一碗麻辣鲜香的料汁就能让平淡的食材增加美味的灵魂 。 土豆片、鱼丸、鱼豆腐、藕片、木耳、蘑菇、蟹棒、海带结都是我喜欢的食材，配上料汁格外下饭 。
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椒盐蘑菇怎么做好吃又简单1.蘑菇大家都不陌生，也是我们生活中经常吃的食材，营养丰富又好吃，蘑菇的做法也是有很多种，炒菜、煲汤等都非常的好吃，特别是做成椒盐蘑菇，外酥里嫩，酥脆可口，咸香好吃，一口一个超级过瘾，特别是小孩子都很喜欢吃，做法也是很简单，下面就来分享一下椒盐蘑菇怎么做 。
2.蘑菇洗净，攥干水分，加入一勺油，一点盐，一点孜然粉，胡椒粉，辣椒粉拌匀 。 平铺在烤箱的烤盘上，烤盘上面可以放一张油纸！上下200度10-15分钟，我更喜欢将蘑菇放到空气炸锅里200度，烤10分钟，中间翻两次！
3.蘑菇是我们日常生活中比较常见的一种菌类，口感鲜嫩味道鲜美，我们家孩子特别喜欢的一种食材，无论是炒蘑菇还是炖汤都很喜欢 。 今天和大家分享的这道椒盐蘑菇也是我们家饭桌上经常出现的一道美食，孩子和老公都很喜欢做法也很简单，分享给喜欢吃蘑菇的你 。
4.等到倒好了以后，再加入面粉，五香粉还有盐调一下蘑菇的味道，等到都弄好了以后，把锅架起来，往里面倒入油，等到油热了以后，把调好的蘑菇放进去，炸一下，等到熟了以后就可以，然后往表面撒上一点椒盐就可以装盘了 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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