黄油一般适合做什么菜咸黄油可以做什么菜用

2022-08-22 小知识

黄油一般适合做什么菜咸黄油可以做什么菜用

文章插图
最近广州天气晴好，有种重返春天的感觉。
昨天下午，我出去散步。阳光明媚，微风习习，上涨的河水散发着凉爽的味道。

黄油一般适合做什么菜咸黄油可以做什么菜用

文章插图

看到一个大叔在树下吹笛子，我忍不住坐在石阶上听了一首又一首。
真的很好。想问歌名，又觉得还是不打扰的好。我拍拍衣服上的灰尘就走了。

黄油一般适合做什么菜咸黄油可以做什么菜用

文章插图

我心满意足地浪费了一下午，傍晚慢慢地走回家。
抬头，有惊喜。鱼鳞云遮天蔽日，橙红色的晚霞无比灿烂，像一个完美的咸蛋黄。

黄油一般适合做什么菜咸黄油可以做什么菜用

文章插图

哈哈，本的咸蛋黄爱好者一定是吃咸蛋黄菜太久了，居然被夕阳馋了。
今天一到工作室，就一头扎进厨房，做了一道全新的咸蛋黄菜， ——咸蛋黄奶油炖鸡。

黄油一般适合做什么菜咸黄油可以做什么菜用

文章插图

灵感来源于一道法式家常菜， ——法式奶油炖鸡。
原来的奶油白酒味为主，我调成了咸蛋黄奶油蒜味。
香气和口感更复杂，更撩人，更讨中国人的胃口。

黄油一般适合做什么菜咸黄油可以做什么菜用

文章插图

咸蛋黄是灵魂，维系着整道菜的色、香、形。
它不仅能起到调味和提神的作用，还能提供细腻沙沙的口感，还能发挥出明亮诱人的金黄色。
与奶油、黄油、洋葱和大蒜一起炖，它极其缠绵和芳香，紧紧地拥抱着所有的配料。

黄油一般适合做什么菜咸黄油可以做什么菜用

文章插图

鸡翅鲜嫩，遇上浓滑的汤底，嫩到无边，香到骨子里。
也可以选择鸡腿、排骨、虾仁等。根据自己的喜好或者家里的股票。肉嫩腥味低的就行。

黄油一般适合做什么菜咸黄油可以做什么菜用

文章插图

还放了一些甜芋头，咸中带甜，一小口就化了，还得到了一种意想不到的气息。
换成土豆和山药，味道也差不多。

黄油一般适合做什么菜咸黄油可以做什么菜用

文章插图

这道菜汤浓郁可口，是主食的好料。
无论是米饭还是面食，一旦倒上，都能挂汁滑入胃中。
把棍子和面包片浸在里面，它会软化爆浆。还可以探索更多奇妙的搭配方式~

黄油一般适合做什么菜咸黄油可以做什么菜用

文章插图

-鸡肉炖咸蛋黄和奶油-
[成分]

黄油一般适合做什么菜咸黄油可以做什么菜用

文章插图

鸡翅， 8个咸蛋， 6个小洋葱， 3个大蒜， 4瓣鲜奶油， 200毫升芋头， 300克白胡椒，盐和黄油， 15克。
这是两个人的配方。
1汤匙=1汤匙=15毫升
1茶匙=1茶匙=5毫升
【黄油一般适合做什么菜咸黄油可以做什么菜用】[食谱]
1.鸡翅对半切开，小红葱蒜切碎，芋头去皮切块备用。
2.咸蛋，滤出蛋黄，蒸10分钟。
蒸熟后筛入蛋黄糊备用。
3.锅里放1汤匙食用油，烧热油，将鸡翅煎至两面焦黄。
用不粘锅从鸡翅的皮下脂肪里炸出油来，不用加油。
4.继续翻炒黄油、红葱蒜末至香，再加入适量盐、白胡椒粉、奶油和不含鸡翅的热水。

相关经验推荐

上一篇：河南土馍河南的馍有什么样的特点

下一篇：青菜馍烙菜馍用什么菜比较好