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安徽黄山有哪些好吃的美食推荐1.臭鳜鱼也是安徽的一道名菜 ， 在不少地方都有 ， 以黄山为代表的徽州臭鳜鱼最为有名 。 制作精良的臭鳜鱼出缸后 ， 鱼鳃仍是红色 ， 鳞不脱 ， 质未变 ， 只是表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味 ， 但是洗净后经热油稍煎 ， 细火烹调 ， 非但无异味 ， 反而鲜香无比 ， 是为上等佳肴 。
2.黄山烧饼是黄山著名的传统小吃 ， 个头虽然不大 ， 名气却是不小 ， 在整个徽州地区甚至是整个安徽美食界都有其一席之地 。 刚出炉的黄山烧饼色泽金黄 ， 吃起来酥脆爽口 ， 油而不腻 ， 令人回味无穷 ， 不少到黄山旅游的朋友都喜欢回去的时候带上一些黄山烧饼送给亲朋好友 。
3.葛粉圆子是安徽徽州山区汉族传统小吃 ， 因黄山地区盛产葛根 ， 所以葛粉圆子也是到了黄山不可错过的一道美食 。 粉圆子是将猪肥膘、白糖等做成圆球状馅心 ， 先滚上一层葛粉 ， 如此三四次 ， 然后上笼 ， 蒸至外皮呈黑色发亮并有小泡时即成 ， 吃起来柔韧有劲 ， 味香甜 ， 是一种不错的黄山小点 。
安徽黄山有哪些好吃的美食推荐1.臭鳜鱼也是安徽的一道名菜 ， 在不少地方都有 ， 以黄山为代表的徽州臭鳜鱼最为有名 。 制作精良的臭鳜鱼出缸后 ， 鱼鳃仍是红色 ， 鳞不脱 ， 质未变 ， 只是表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味 ， 但是洗净后经热油稍煎 ， 细火烹调 ， 非但无异味 ， 反而鲜香无比 ， 是为上等佳肴 。
2.黄山烧饼是黄山著名的传统小吃 ， 个头虽然不大 ， 名气却是不小 ， 在整个徽州地区甚至是整个安徽美食界都有其一席之地 。 刚出炉的黄山烧饼色泽金黄 ， 吃起来酥脆爽口 ， 油而不腻 ， 令人回味无穷 ， 不少到黄山旅游的朋友都喜欢回去的时候带上一些黄山烧饼送给亲朋好友 。
3.葛粉圆子是安徽徽州山区汉族传统小吃 ， 因黄山地区盛产葛根 ， 所以葛粉圆子也是到了黄山不可错过的一道美食 。 粉圆子是将猪肥膘、白糖等做成圆球状馅心 ， 先滚上一层葛粉 ， 如此三四次 ， 然后上笼 ， 蒸至外皮呈黑色发亮并有小泡时即成 ， 吃起来柔韧有劲 ， 味香甜 ， 是一种不错的黄山小点 。
【安徽黄山有哪些好吃的美食推荐】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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