【共1279字 白酒醒酒的最佳方法?哪些白酒需要?】 白酒 ， 这个也是酒类的一种 ， 是很多人都是知道的 ， 就是这样的讨人喜欢的 ， 那么白酒醒酒的最佳方法是怎样的?哪些白酒需要醒酒：
白酒醒酒的最佳方法：
打开瓶盖后 ， 开几分钟 ， 稍微摇晃 ， 把盖盖上 ， 并尽量密封 。中间可以重复几次 。半个月后 ， 酒质好很多 ， 完全提高一整个档次 。
如果一些老酒有沉淀 ， 这个时候需不需要使用醒酒器呢?其实这种情况下 ， 也不一定非要将此酒移入其他容器中 ， 进行醒酒 。在饮用这样的老酒前 ， 让它直立放置(当然是在酒窖或凉爽的场所)几天 ， 这样沉淀就会降至瓶底 。开瓶后 ， 您只需在倒酒的时候小心操作 ， 这些沉淀就能留在瓶底 。如果您一定要醒酒 ， 记得在醒酒之前 ， 尝一口 。这样 ， 您就能确保不会错过任何美味 。
白酒中的乙醇挥发较快 ， 冬天低温条件下醒酒时间可以长一些 ， 夏天高温环境下醒酒最好不要超过20分钟 ， 醒酒时间长对酒的风味影响较大 ， 俗称“跑味” 。
哪些白酒需要醒酒：
高度酱香型白酒可适当“醒酒” ， 因为这类酒对喝不惯的人来说其味道太冲 ， 冲顶感太强 ， 适当“醒酒”能散发酒精的刺鼻气味 ， 减缓冲鼻感 ， 是有好处的 。
还有 ， 部分陈年酱香型白酒可适当“醒酒” ， 因为老酒年代久远 ， 酒精味其实在存放过程中早已挥发 ， 酒体也更浑厚 ， 陈年酱香型白酒喝着总是偏咸 。稍微开瓶放置一些时间 ， 会得到更好的口感 。但这种真的只适用于高端陈年酱香白酒 。
白酒醒酒的方法就介绍到这里了 ， 白酒是否需要醒酒 ， 这个就要看具体的情况了 。
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