4，小火慢煎，底部定型后，翻面继续煎，两面微微金黄后就可以出锅了，全程1分钟左右 。
5，煎好的土司，在葱花少的一面，抹上沙拉酱，然后在撒上肉松，从底部给它慢慢卷起来 。
6，全部卷好好后，在将面包的两头也沾上沙拉酱，再沾上肉松即可 。
六、【菌菇鸡蛋汤】
主要食材：口蘑 香菇 海鲜菇 胡萝卜 鸡蛋
1，首先咱们把口蘑和香菇的根部给它掰下来，口蘑和香菇营养丰富，而且有嚼头，最重要的是做出来的菜，味道特别鲜美 。
2，处理好的蘑菇倒入适量清水，加入一勺精盐，这样清洗得更加干净一些 。
3，接着准备半根胡萝卜去皮然后切成薄片，海鲜菇洗净切成两段备用 。
4，碗里打入2个鸡蛋，加入白醋去腥，然后充分将鸡蛋搅拌均匀 。
5，锅里倒入稍微多一点油，油热后倒入鸡蛋液，不用翻炒，把它煎到底部定型，然后翻面煎到两面焦黄就可以出锅了，然后将鸡蛋饼切成小块备用 。
6，锅里留油，油热后放入口蘑和香菇小火慢煎，盖上锅盖焖一会儿，差不多2-3分钟，汁水慢慢都出来了，然后加入适量的清水 。
7，将香菇和蘑菇用铲子将蘑菇从中间切开，接着倒入海鲜菇和胡萝卜，将食材翻拌一下，盖上锅盖煮5分钟 。
8，时间到了后加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀就可以出锅了 。
——早妈有话——
春季万物复苏，是孩子长身体的黄金期，饮食搭配一定要多元化，新鲜的蔬菜以及肉类都可以 。 其实早餐是一日三餐中最为重要的一餐，不管大人还是小孩，都不要将就，而且尽量自己做，毕竟自己做的早餐更健康卫生 。
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