苏州抽检30批次网红奶茶 全部含有咖啡因张家港市市场监管局通过外卖平台对17家奶茶店共30批次产品开展食品安全、营养成分大抽检 ， 并于近日发布抽检结果 。一点点、CoCo都可、桂源铺、四云奶盖贡茶、RB巡茶、汉堡小子……这些消费者平常最爱喝的饮品 ， 在抽检中发现总糖、咖啡因、脂肪含量、反式脂肪酸等项目均不容乐观 。
一杯珍珠奶茶的含糖量相当于11块方糖
本次抽检的30批次奶茶总糖含量检测结果为3.23 克/100 克-11.3 克/100 克 ， 以一杯中杯奶茶450毫升计 ， 一杯奶茶总糖含量约为14.5克/100 克-50.9克/100 克 。总糖含量最高的一杯珍珠奶茶购自四云奶盖贡茶(购物公园店) ， 总糖含量检测结果为11.3克/100 克 ， 用一块4.5克左右的方糖进行换算 ， 相当于吃掉方糖11块 。
为迎合消费者追求健康的需求 ， 市面上有不少奶茶铺推出少糖、无糖型奶茶 。消费者也普遍认为“无糖”代表完全不含糖 ， 适合特殊消费者人群饮用 ， 但从检测结果来看 ， 一些标注少糖、无糖的奶茶 ， 实际上总糖含量并不低 。7批次无糖、少糖、不加糖奶茶总糖含量平均值为6.4克/100 克 。其中 ， yoyaltea皇茶(美辰店)一杯无糖相思红豆奶茶 ， 总糖含量检测结果为7.88克/100 克 ， 相当于吃下方糖8块 。
据了解 ， 《中国居民膳食指南》建议每天糖分摄入不超过50克 ， 最好控制在25克以下 。从抽检结果来看 ， 只要喝上一杯所谓的“无糖奶茶”就已超过正常人体一天当中添加糖的摄入量 。【苏州抽检30批次网红奶茶 全部含有咖啡因】
买奶茶时 ， 通常有 "全糖、半糖、无糖 "或者 "七分甜、五分甜、三分甜 "的选择 ， 商家解释无糖只是制作过程中不额外添加糖 ， 并没考虑原辅料是否含糖 。检测人员表示 ， 这显然与消费者的理解之间存在着明显偏差 ， 建议对含糖摄入有特殊要求的消费者要尽量少饮用奶茶 。
一杯中杯奶茶=4.3罐红牛
来自四云奶盖贡茶(购物公园店)的1批次中杯珍珠奶茶 ， 咖啡因含量达483 毫克/千克 ， 经过换算 ， 这杯中杯奶茶咖啡因含量是一杯中杯美式咖啡的2倍多 ， 或等同于喝下4.3罐红牛 。
据悉 ， 一杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量为108毫克 ， 一罐红牛饮料中的咖啡因含量为50毫克 。本次抽检结果发现 ， 30批次奶茶全部沦陷 ， 均检出咖啡因 ， 平均含量为239毫克/千克 。
世界卫生组织的咖啡因摄入量标准为 ， 健康成人单次摄入200毫克以下、全天摄入 400毫克以下 。以本次抽检咖啡因含量最高的奶茶为例 ， 如果一天喝2杯 ， 就已超标 。检测人员称 ， 对咖啡因特别敏感的人群、孕期女性和儿童 ， 要特别注意 。
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