中餐厅第二季已经播出了一期，反响非常好，收视率也很高，大家除了pick五位明星外，对节目中提供的美食菜谱也是十分感兴趣 。舒淇在试菜环节做了道豆豉鳕鱼，做法非常简单哦 。
主料 豆豉30克鳕鱼300克 辅料 料酒适量花雕酒少许盐适量白砂糖少许姜片少许 制作步骤 1.豆豉打底，加入料酒、盐、花雕酒、白砂糖 。
2.将豆豉置于鳕鱼上，姜片垫在鳕鱼下面 。
3.将调好的酱汁均匀淋在鳕鱼上 。
4.放入蒸锅蒸十分钟左右 。
5.准备好的酱料回锅加热 。
6.将剩余的豆豉炒香，淋在蒸好的鳕鱼上 。
【中餐厅第二季中舒淇做的豆豉鳕鱼怎么做？】7.美味的豆豉鳕鱼就可以出锅啦 。
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