涪陵特色小吃有涪陵榨菜、涪陵红心萝卜、涪陵龙眼、涪陵脐橙、涪陵青菜头、油醪糟、京酱风肉、豆花饭、酥心脆糖、桂楼牌腊猪头、辣妹子榨菜、涪陵锦橙、老麻抄手、五香魔鬼鱼 。
【涪陵特色小吃 涪陵的特色小吃有什么】涪陵榨菜
涪陵红心萝卜
涪陵红心萝卜也被称作胭脂萝卜,是涪陵的三大特产之一,产自涪陵 。红心萝卜的特点是耐寒耐热、耐储运,品质卓越,不仅清甜好吃,还具有很好的抗病作用 。涪陵红心萝卜是一种营养健康的蔬菜品种,可以用于制作菜肴,也可以制作成榨菜 。
涪陵龙眼
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涪陵地区日照充足、雨量充沛,是晚熟龙眼生产宝地,这里出产的龙眼是当地的一大特色,深受大众喜爱 。龙眼作为涪陵著名特产之一,不仅当地人喜欢,在全国也很畅销,2007年,当地成功培育出了“涪陵黄壳龙眼”,荣获重庆市优良龙眼品种称号 。
涪陵脐橙
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涪陵脐橙是脐橙中的优良品种,在珍溪镇,有6000余亩的脐橙栽培基地,产量高达6000多吨,珍溪镇也被称作“脐橙之乡” 。涪陵脐橙单果均重300克以上,色泽金黄,皮薄肉多、脆嫩化渣、酸甜汁多,味浓芳香 。
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