步骤1
准备食材：羊肉200克、当归20克、红枣5颗、枸杞5克、黄芪5克、姜1块、大葱20克、料酒1汤匙、盐1汤匙 。
步骤3
姜切片 。
羊肉浸泡1小时左右后清洗干净，
【当归羊肉汤的做法，当归羊肉汤怎么做】
加入大葱和料酒去除腥味 。
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步骤8
焯水后捞出来用温水再清洗干净待用
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步骤9
再将羊肉、姜片、当归、黄芪、红枣、枸杞一起放入煲中 。
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步骤10
加入适量开水，大火煲滚 。
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步骤11
水滚后转小火煲2小时，关火开盖，再加入适量盐调味即可 。
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