鸡蛋和什么食物相冲突？鸡蛋不宜和9种食物一起吃，这篇文章道出原委 _生活百科

可以说，鸡蛋是大自然的奇迹。一个经过提炼的鸡蛋，在适当的温度和湿度条件下，不需要外界的任何滋养，就可以孵化出一只鸡。

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【鸡蛋和什么食物相冲突？鸡蛋不宜和9种食物一起吃，这篇文章道出原委】鸡蛋营养丰富，含有优质蛋白质、脂肪、卵磷脂、多种维生素、铁、钙、钾等。都是人体需要的物质。
在原本贫穷的家庭条件下，鸡蛋被人们视为珍贵的补品，只有儿童、老人、病人和孕妇才有权利食用。如今，生活水平在不断提高。鸡肉、肉和鱼是餐桌上的常客。但是，鸡蛋的地位越来越低。有人认为胆固醇太高，脂肪太多，老人不能吃，慢性病患者不能吃.这些“反健康”的帽子扣在鸡蛋头上，导致一些人不敢吃鸡蛋。有些人只吃蛋清不吃蛋黄。
其实吃鸡蛋有很多好处？
除了母乳，鸡蛋中的蛋白质成分是最接近人体的，其吸收率也比牛奶、肉类或大豆好。

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第一，它是质量最好、最天然的补品之一，价格便宜，蛋白质含量高，是海参的两倍。
第二，鸡蛋含有珍贵的卵磷脂，可以帮助脂质代谢，降低血脂。
第三，蛋黄中的脂肪主要是单不饱和脂肪酸，其中一半以上是橄榄油的主要成分——-油酸，有利于预防心脏病。
健脑益智。卵磷脂、蛋黄等。在神经系统和身体的发育中，鸡蛋起着很大的作用。卵磷脂被人体消化后，能释放出胆碱，促进大脑发育，提高记忆力。

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保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质可以修复肝脏组织损伤。蛋黄中的卵磷脂能促进肝细胞再生，增强机体的代谢功能和免疫功能。
预防癌症。鸡蛋含有较多的维生素B2、硒、锌和其他矿物质，这些都可以预防癌症。

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延缓衰老。鸡蛋几乎含有人体所需的全部营养。很多长寿老人在延年益寿方面的经验之一就是每天一定要吃一个鸡蛋。中国民间很多保健药膳也离不开鸡蛋，如何首乌煮鸡蛋、醋浸鸡蛋等。
吃完鸡蛋后，尽量不要吃以下食物
第一，不应该搭配。
消炎药片和鸡蛋：一起吃会中毒。
雪莲果蛋：不利于蛋白质的吸收。
红薯鸡蛋：一起吃会腹痛。
糖精鸡蛋：糖精与生鸡蛋同食会引起中毒。
甲鱼蛋：咸，孕妇及产后便秘者不宜食用。
柿子蛋：拉肚子，生结石

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味精鸡蛋：鸡蛋中含有很多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋中放味精不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
兔卵：容易产生刺激胃肠道的物质，引起腹泻。
鸡蛋：茶叶中除了生物碱，还有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁结合，刺激肠胃，不利于消化吸收。
鹅蛋：一起吃菠萝蛋：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，使蛋白质凝固，影响消化。
茶蛋：影响人体对蛋白质的吸收和利用。