微笑：谈论李子和花生
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原材料
李子和花生
步骤
花生用清水洗净，加水，倒入话梅，再放入八角，大火烧开，转小火煮40分钟，放锅冷却 。
做一顿健康的年夜饭时，请记住这几点 。
我们的年夜饭要有个好兆头，好味道，讲究营养健康，品种多样，食物多样，比例适当 。
类型选择
p>要包括谷薯类、鱼禽肉蛋类、蔬果类和大豆及坚果类四大类食物，品种自然是越多越好，自然很丰盛 。 这么多好吃的，糖友要控制摄入量，每样吃一点即可 。
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烹调方式
尽可能保持食物原味，减少油盐用量，少用红烧和煎炸，蒸海鲜、炖鱼头、焖鸡也一样好吃 。
菜品搭配
谷薯类
○
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鱼禽肉蛋类
○
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蔬果类
○
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大豆坚果类
○
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配齐食物种类，豆腐、花生这些大豆坚果类食物也不能少 。
? 剩菜大变身，闪亮登场 ?
年夜饭很丰盛，人多吃光也是好的，但大多情况是会剩下的，接下来说说年夜饭如何改造再利用 。
【 蒸薯类当早餐吃 】
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蒸薯类可以重新加热当早饭吃，也可以剥皮，煮米饭的时候一起煮 。
【 鱼头豆腐变成葱油鱼头 】
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【 蒸海鲜变海鲜面 】
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【 油焖鸡变凉拌鸡丝 】
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【 黑椒牛肉变炒饭 】
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