炸过小龙虾的油还能用吗可以继续使用 。
炸小龙虾一般是用低温软炸，因此炸过小龙虾后油相对比较清澈，可以继续使用，不过，从口感的角度来说，建议炸过小龙虾的油用来炒荤菜，如：猪肉、鱼肉等，不建议用炸过小龙虾的油来炒蔬菜，炸过小龙虾的油中腥味较重，用来炒蔬菜的话，会影响蔬菜口感 。
小贴士 1、炸小龙虾剩下的油不可反复使用；
2、若是用的高温炸的小龙虾，剩下的油处于焦糊状态，也不建议继续使用，这样的油不仅口感酸变，食用后还会影响身体健康 。
炸小龙虾用什么油好【炸过小龙虾的油还能用吗 炸小龙虾用什么油好】 生活中常见的食用油都可以用来炸小龙虾 。
炸小龙虾不挑油脂，通常来说，生活中比较常见的油脂都可以用于制作小龙虾，小龙虾味道细嫩可口，通常来说，炸小龙虾会比较费油，建议不要用名贵的食用油来炸小龙虾，另外，一些习惯溅油的食用油也最好不用，以免溅开来，伤到自身 。
小龙虾为什么要先油炸为了让小龙虾的口感更为可口一些 。
小龙虾是一种高蛋白的食物，通常来说，高蛋白的食物都比较好料理，先用食用油炸一下，然后放入锅中，加入一些调味品大火进行烹饪，这样制作出来的菜肴，会非常的可口，小龙虾油炸之后，然后和大蒜、青椒、紫苏等一起进行烹调，味道就非常的好吃了 。
小龙虾油炸还是焯水好都可以，按照自己的饮食习惯进行烹调即可 。
小龙虾是常见食物，南北方会有不同的烹调方式，通常来说，不同的地方会有不同的烹调方式，小龙虾油炸之后料理，口感会比较的弹牙鲜嫩，小龙虾焯水后食用小龙虾会比较的可口饱满，都是可行的，日常按照自己的饮食习惯进行烹调即可 。
相关经验推荐
- 吃小龙虾辣手了怎么办 为什么吃小龙虾戴手套手还是油
- 小龙虾焯水冷水下锅吗 小龙虾焯水后可以第二天再煮吗
- 小龙虾不能和什么同吃 活小龙虾怎么处理干净
- 用什么豆腐炸油豆腐？油豆腐咋炸，亲测，太实用了
- 怎么做炸荷叶 做的时候要注意什么
- 过小年做什么菜吃啊？过小年可以制作什么美食，教你几招，快来学
- 沈阳饭店爆炸已致3死30余伤 使用燃气应该怎么注意安全
- 湖北十堰突发燃气爆炸事故
- 茄子怎么腌炸了好吃？茄子炸了再炖，又双叒叕涨知识了!
- 炸酱面里面的面条是怎么做的 具体有什么步骤