杏鲍菇两块 ， 青红椒各一块 。
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杏鲍菇切片 ， 青椒切成小块备用 。
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烧开水煮杏鲍菇 。
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挤干水分放入容器中调味 ， 酱油2g ， 蚝油2g ， 鸡粉1g ， 生粉1勺 ， 面粉1勺 ， 拌匀 。
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把杏鲍菇卷起来 ， 用牙签穿上 。
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将杏鲍菇卷放入六成热油中炸至表皮金黄 ， 然后拔出牙签 。
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将黑胡椒汁、2克黑胡椒粉、1克酱油、2克蚝油、1克糖、1克鸡粉和适量水混合 ， 搅拌至融化 。
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【素肥肠是什么做的？素肥肠怎么吃最好，点击链接直接打开】取锅 ， 倒入青红椒酱 ， 烧开后加入水淀粉勾芡 。
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最后淋上杏鲍菇卷 。
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