白鲳鱼
1.高伦白鲳
2.Ephippus orbis:也称为白鲳 。
Parapsettus
1.巴拿马拟石斑鱼
普拉塔克斯
1.印度尼西亚燕子鱼(Pl
x boersii)
3、圆眼燕鱼(Platax orbicularis):又称圆燕鱼 。
4、圆翅燕鱼(Platax pinnatus):又称弯鳍燕鱼 。
5、尖翅燕鱼(Platax teira):又称燕鱼 。
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圆白鲳别名白鲳、正鲳,分布于渤海、黄海、东海、南海 。 为经济鱼类,栖息深度在10-30公尺左右,体近圆形,侧扁而高 。
白鲳肉厚刺少,肉质细嫩,具有较高的营养价值和药用保健价值 。 体重500克左右的肉味最为鲜甜;体重1500克左右,肉味有如鲻的香味 。
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白鲳
【硬骨鱼纲—辐鳍亚纲—鲈形目—鲈亚目—鲹科—鲳鲹属—金鲳】
鲹科全世界共有32属140种,本文就不一一列举了,重点来说说金鲳鱼
金鲳鱼,又称黄腊鲳,金鲳 。 该鱼体侧扁,卵圆形,臀鳍与第二背鳍略相等,都显著比腹部为长 。 头侧扁,尾柄细,体披小圆鳞,不易剥落 。 鱼肉为白色,细嫩,鲜美可口,为南方沿海名贵海产经济鱼类之一 。
金鲳鱼含有多种营养,具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效 。 平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症 。
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金色的哦
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金鲳
金鲳鱼为我国南方沿海名贵海产经济鱼类之一,其鱼肉为白色、细嫩、鲜美可口,在广东、广西、福建、台湾、海南等地人工已经育苗成功,养殖技术较为成熟,现已经大范围养殖了,价格相对经济 。
生物学分类【硬骨鱼纲—辐鳍亚纲—鲈形目—鲈亚目—长鲳科—刺鲳属—刺鲳】
在我们这里也叫肉鲳 。 刺鲳(学名:Psenopsis anomala),俗名?鲳、肉鱼、瓜核、肉鲫、南鲳、玉昌、海仓 。
体侧扁,略呈卵圆形 。 眼大 。 鳞片极易脱落 。 体色银白,特征是鳃盖上具一黑斑 。 背鳍与 臀鳍略对称,尾鳍叉形 。 生活於亚热带海域,幼鱼栖息于表水层,常躲藏于水母 触须中以寻求保护,成鱼则为底栖性鱼 。 肉食性,以小型底栖 为主 。 产浮性卵 。 分布:日本至台湾,包括台湾北部、西部及南部海域 。
经济性食用鱼,渔民常以刺网及拖网大量捕获 。 是我国次要经济鱼类之一,肉可供鲜食,也可加工成咸干品,在我们这里也叫肉鲳 。
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肉鲳跟其他鲳鱼很明显不一样
生物学分类【硬骨鱼纲—辐鳍亚纲—鲈形目—鲈亚目—乌鲳科—乌鲹属—乌鲳】
(学名:Formio niger)为乌鲳科乌鲳属的鱼类,分布于印度洋北部沿岸至朝鲜、日本以及中国沿海等,属于热带及亚热带中上层鱼类 。 其一般生活于水色澄清的海区 。
俗名: 黑鲳、婆子、假鲳、铁板鲳、乌鳞鲳 。
乌鲳体为长菱形,甚侧扁,纵高;背腹缘显著凸出 。 口小,微斜;上下颌各具一行排列较稀的尖细牙 。 体被小圆鳞 。 侧线鳞在尾柄处较大,且成一隆起嵴 。 第一背鳍鳍棘在小鱼时明显,随鱼的增长而渐埋于皮下 。 腹鳍喉位,小时存在,长大后消失 。
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