夏天空心菜是一种很受欢迎的蔬菜，但正因为是空心的，所以很难保存，很容易烂 。那夏季空心菜怎么保鲜呢？空心菜可以放冰箱吗？空心菜怎么保存好呢？空心菜怎么保鲜1、如果想保存空心菜，就先不要急着把根摘取，而是保留根，然后放置于干净，干燥，密封的容器内，或者装进保鲜袋里，封装，置于冰箱或者其它干燥，阴凉，避免阳光直射的地方 。【空心菜怎么保鲜 空心菜可以放冰箱吗】
2、空心菜保存时，如果外表湿湿的，应先摊开生活常识晾干后再用牛皮纸包起来，然后放进冰箱冷藏 。
空心菜可以放冰箱吗空心菜是可以放在冰箱保存的 。
因为空心菜不耐久放，如果放于潮湿的地方，容易受潮而变质，还会影响口感，所以应该密封起来，放置于冰箱或者其它干燥，通风，阴凉，避免阳光直射的地方 。
常温下空心菜能放多久如果是买就很新鲜的话一般可以保存三天左右，不过也与天气有很大关系哦，最好早点吃 。
以叶子宽大新鲜、无黄斑、色绿，茎部不太长、柔嫩者为佳 。而且应买梗比较细小的，吃起来嫩一些的 。
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