烤红薯有毒吗烤红薯没有毒 。有的人担心烤红薯表面是焦黑的，是不是含有致癌物 。这其实是红薯中的糖分在高温下发生的焦糖化反应，颜色会逐渐变为褐色或者深褐色，没有毒，也不会危害健康，是可以吃的 。
【烤红薯有毒吗】
化工桶烤红薯有毒吗如果化工桶中原本盛装的是酒精、汽油等挥发性的东西，时间一久就挥发了，不用担心会有害健康 。但是如果原来装的是不易挥发的有毒物质，那就会有安全风险 。而且，街边的红薯摊大多是无证经营，还是建议大家从正规店里买烤红薯，或是在家自己用烤箱烤，设定温度和时间，更安全 。
文章插图
吃烤红薯的注意事项吃烤红薯别吃烤得发黑发硬的地方 。因为糖分与蛋白质（氨基酸）在一定条件下会发生美拉德反应，产生的丙烯酰胺有致癌性，但红薯中蛋白质非常少，只要去掉烤得发黑发硬的地方就好，不用过于担心 。
文章插图
相关经验推荐
- 吃红薯有丰胸的作用吗
- 红薯有黑斑还能吃吗
- 红薯糖尿病人能吃吗
- 蜂蜜水隔夜能喝吗
- 柚子冻了还能吃吗
- 豆豉煲姜作用 你了解吗
- 松花蛋是直接吃还是蒸熟了吃 松花蛋一天吃一个可以吗
- 枇杷核有毒吗 枇杷核不小心吞下去了怎么办
- 平菇上面长了白色的绒绒还能吃吗 平菇摸起来滑滑的还能吃吗
- 枇杷能放冰箱保存吗 枇杷放冰箱变黑是怎么回事