食材主要食材：北极虾250克 。
其他食材：胡萝卜半根，芹菜2根，香菜3根，色拉油、葱、姜、生抽、老抽、辣椒酱、白糖适量 。
2.胡萝卜去皮切成长条、芹菜洗净切段、香菜切碎、姜切丝、葱切段 。
3.锅烧热，倒入油（稍多点儿），大火烧到很热，倒入北极虾翻炒到表面变色，虾头上的壳看到膨起，盛出备用 。
4.用锅中余油爆香姜丝葱段和干辣椒段 。
5.加入一汤匙香辣酱炒出香味 。
6.倒入胡萝卜条煸炒到胡萝卜有些软 。
7.倒入北极虾翻炒，加汤匙生抽、半汤匙老抽、半茶匙白糖，翻炒均匀 。
8.把芹菜段倒入锅中，翻炒10秒钟 。
9.撒上香菜，出锅 。
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功效补肾壮阳、通乳抗毒、保护心血管系统、保护大脑、缓解神经衰弱、促进生长发育、抗衰老.
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成果图【香辣北极虾】
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