经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

吃柚子有什么好处 它浑身都是宝

生活百科饮食指南

柚子浑身是宝现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C及类胰岛素等成分，经常食用对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能 。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有较好的预防作用 。
柚子是非常著名的药用植物，其果肉、果皮、花、叶核、根等均可入药，且各有不同的疗效，可谓“浑身是宝” 。柚子皮风干后可作药材，味辛甘苦、性温，有理气化痰、散寒燥湿等功效，主治胸闷气滞、胃痛、咳嗽气喘等症 。柚子花，味辛甘苦，性温，功效和作用与柚子皮类似，可用于行气、祛痰、止痛等病症的治疗，也有生发润燥之效 。柚子叶，味辛性温，多用于风湿性关节炎、头痛及腹痛的治疗 。柚子根、柚子核皆味辛性温，用于顺气止痛的效果良好 。
柚子皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称 。柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的 。冬天是吃柚子的大好时节，这么好的水果不妨多吃常吃 。
【吃柚子有什么好处 它浑身都是宝】
【用料】枇杷100g、百合100g、柚子150g、冰糖100g 。
【做法】准备枇杷，并洗净备用，挨个去皮对半切开，去除里面的核，柚子剥肉备用 。用刀背将枇杷轻轻刮一遍，然后去皮，挨个把皮全去掉后放入干净的碗中备用 。锅中放入清水，再把处理好的枇杷放入锅中，上火煮至沸腾 。把冰糖加入继续煮至枇杷软，然后放入柚子，最后放入百合，继续小火煮至百合软即可 。
【功效】润肺止咳、生津止渴、清热健胃 。
4.柚皮糖
【用料】柚子一个、冰糖粉两勺、白糖适量、盐适量 。
【做法】柚子皮用干净的清洁球加上盐使劲搓洗，用流水冲洗干净，去掉白色的部分，只要表皮，切成5毫米左右宽的条 。加入热水，加入两小勺盐，用手揉一揉，然后再换热水，泡两个小时，中途换几次水 。然后加入适量水，两大勺冰糖粉，放入柚子皮，煮开后慢慢熬 。水分煮干后，只剩下冰糖的糖液沾在柚子皮上 。沾上白糖(给儿童吃可以沾上冰糖粉，孩子吃冰糖会更好些)，凉后放入密封的盒子 。
需要注意的是，柚子皮一定要仔仔细细地清洗干净，熬煮时，水不要太多，能淹没柚子皮即可 。熬煮时冰糖稍微多一点，煮出来的柚子皮黏黏的，稍凉后容易沾上白糖 。
此外，柚子皮好处多多，有化痰、止咳、理气、止痛的功效，主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等 。用柚子皮泡的水浇花，不仅给花草营养还使花草不容易生虫子 。
食用柚子的禁忌 柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻
身体虚寒的人不宜多吃 。寒性的食物对于肠胃不好，脾胃虚弱的人来说，无疑是一禁忌 。如果特别喜欢柚子的味道，建议可以试试将柚子肉煮着吃，或者稍微蒸热食用 。冬季吃一些热热的水果，效果不比直接食用差哦 。

    相关经验推荐


    上一篇：桂圆干一天吃多少 吃桂圆干有什么好处和坏处

    下一篇：紫菜要怎么洗才洗得干净 紫菜有什么营养价值