有效排毒香菜含有丰富的矿物质及维生素，少量食用，对身体有益 。香莱辛温，有解毒，健胃的作用，可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环可以用于帮助治疗麻疹 。
帮助降低血压香菜，配合葛根，用水煎了以后，可以帮助降低血压 。
可以健胃消食香菜气味芳香，有温胃散寒，促进消化的作用 。常用于治疗风寒头痛，胃弱食滞等症 。但若不是风寒外侵的感冒就不宜食用 。
香菜加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用 。然而，香菜虽味美，但却是不宜多食或经常食用的 。
香菜的饮食禁忌1、夏天吃香菜易长色斑 香菜属于“感光”蔬菜，感光蔬菜中含有光敏物质，过量食用之后接触阳光或被光辐射会形成晒斑，红斑，丘疹等皮肤问题 。夏天基本上都是阳光普照，紫外线强，所以在夏天应少吃香菜这类感光蔬菜，多吃 抑制 色素沉着 的食物 。
2、香菜损药性 凡服一切补药及药中有白术、牡丹者，不可食此，说明香菜与补药同食会损其药性，使得滋补效果下降 。
3、香菜加重狐臭 香菜的香味是由香菜中的挥发油散发出来的，其特殊的香味可以刺激汗液分泌，促使身体发汗，大量出汗会使得狐臭加重，所以有狐臭的人要少食香菜 。
4、香菜耗气散气【香菜煮水的功效 香菜的饮食禁忌】 容易感冒的人身子一般都比较虚弱 。存在一定程度的气虚，香菜味辛可散气，易感冒的人常吃香菜会引发和加重气虚，使得感冒次数更加频繁，病后初愈等气虚者，都要少吃香菜 。
相关经验推荐
- 春笋里面发黑还能吃吗 吃了变黑的春笋会怎样
- 喝蜂蜜水有什么好处 居然有意想不到的益处
- 枸杞子泡水喝的功效 食用枸杞的注意事项
- 西洋参泡水喝的功效 西洋参泡水一次放多少片
- 洋葱泡红酒的功效与作用 洋葱泡红酒的养生功效
- 柿子的功效与作用 吃柿子的禁忌
- 提子什么时候成熟 提子什么时候成熟采摘
- 提子是葡萄的一种吗 提子是葡萄的一种吗英语
- 吃青提子有什么坏处 吃青提注意什么
- 青提葡萄皮能吃吗 菩提的皮可以吃吗