南方中秋节要吃的食物( 三 )


古人素有将圆月视为美满、团圆的象征,因此八月十五敬月习俗源远流长 。北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的 。每当中秋月亮升起,于露天设案,将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上,拜月后,全家人围桌而坐,边吃边谈,共赏明月 。
2、天津 天津有独具特色的中秋习俗 。每到中秋节,妈妈都会让孩子穿兔鞋,戴兔帽 。所谓兔鞋就是将童鞋的鞋帮缝制成兔子形状,绣上红色的兔子眼睛,缝缀两只长长的兔子耳朵 。在夜晚赏月时,天津人还要给婴幼儿戴上竖着两只长耳朵的兔帽,寓意驱邪祈福、健康长寿 。
中秋之夕,天津还有“螃蟹爬月”的习俗,买回几只肥蟹,养在盆中,中秋月圆之时,用制钱(老钱)包裹浸油纸捻,绑在螃蟹背上,点燃后放到院中,任其四处爬行,以卜来年财运走向 。若螃蟹向屋内爬行,则预示来年财源广进,如向院外爬行则预示来年无财 。
3、山东 山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神,称为“青苗社” 。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖 。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户 。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭” 。
山东省有些地区,中秋之夜有抛帕招亲的习俗 。中秋节之夜,于广场中搭一彩台,布置成月宫景状,并设玉兔、桂树等 。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥,在欢庆歌舞之后,姑娘们将一些绣着不同花色的手帕向台下抛去 。如有观众接得的手帕与“嫦娥”手中的花色相同,即可登台领奖 。有些未婚的小伙子在交还手帕时,若受“嫦娥”喜欢,则可以戒指相赠 。此后,双方可以交友往来,情投者便喜结良缘 。
4、河北 中秋节这天,家家户户都会在院子里摆上特制的大月饼、水果等供品,全家人坐在一起等待着月亮“露脸”,时间到后,就会由妈妈带头拜月,等拜完月亮后,孩子们就可以按照家中的人数,把大月饼切成几块一起分吃 。有些地方还会和北京一样,供奉兔儿爷,而供品则是煮熟的毛豆 。
河北万全地区的人们称中秋为“小元旦”,过中秋节时要在月光纸上绘太阴星君,悬挂关帝夜阅春秋像;河北河间地区的人们称中秋雨为苦雨,中秋节若下雨,意味着当年收获的青菜味道含苦味 。
5、山西 中秋作为团圆节,山西人特别重视全家团圆,中午在一起吃顿饭(晋北人多吃鲜羊肉饺子),晚上一起拜月、祭月 。出门在外的人要在这天黄昏前赶回来,出嫁女儿要在婆家过夜,新媳妇回婆家时要由女婿专程去接,以示隆重 。十六日起,娘家开始为出嫁女儿分送团圆月饼和其它月饼 。
山西潞安地区过中秋节时要宴请女婿带爱人及子女上门一起共度良辰;山西永宁地区中秋节家家户户都要恭祀太阴星主;山西大同地区称月饼叫团圆饼,大小在二、三尺左右,且有中秋节守夜之俗 。

南方中秋节要吃的食物

文章插图

相关经验推荐