猪心与什么搭配炖汤：猪心枸杞汤材料：猪心1个，枸杞10g，油适量，盐适量 。
做法：
1、将整粒的猪心洗净，冲去污血 。
2、放入炖盅里，放入枸杞，盖上盖子，放入有适量水的电炖锅中，电炖锅自动挡，2小时即可 。
猪心与什么搭配炖汤：红枣枸杞猪心汤 材料：猪心一个，红枣7-8颗，枸杞一把，圆肉一把，莲子7-8颗，党参25克，无花果干 。
做法：
1、猪心剖开洗净，切成小块，要冲洗干净所有血水 。
2、烧一锅水，加入姜片和白酒，把猪心放入焯水，焯水后捞起要继续冲水，一定要洗净 。
3、同时红枣等其他材料都泡洗干净，放入炖盅泡水待用 。
4、把所有材料放入炖盅，加盖隔水炖，电子炖盅的话要大约炖1.5小时到2小时 。明火的话高火40-50分钟就可以了 。最后下盐调味即可 。
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猪心与什么搭配炖汤：桂圆莲子猪心汤 材料：猪心200克，桂圆30克，莲子红、白各50克，蜜枣2枚，红枣6枚，生姜3片 。
做法：
【【猪心与什么搭配炖汤】猪心做汤要放什么好猪心和什么炖有营养】 1、猪心洗净血水，切片，加入姜丝一起腌半小时 。
2、莲子须提前一小时浸泡 。腌制猪心的同时，把桂圆加入莲子水中一同泡开 。
3、把猪心以外的配料全部冲水，滤干备用 。
4、烧一小锅开水，猪心倒入锅内进行飞水，出尽血沫后倒出用自来水冲净 。
5、把所有材料全部放入锅中，加1升冷水，烧开 。
6、倒入炖锅中，煲两小时即可 。
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