养胃鱼汤怎么做:鲤鱼冬瓜汤 材料:鲤鱼1条(约300克)、冬瓜250克、生姜5克、蒜5瓣、香油少许 。
做法:
1、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;冬瓜去皮、瓤,洗净,切厚片备用 。
2、将鲤鱼、冬瓜片放入锅内,加水煮至鱼熟时加生姜、蒜瓣,加盐调味,淋入香油即可 。
养胃鱼汤怎么做:炖奶白鲫鱼【【养胃鱼汤怎么做】养胃鱼汤的做法养胃鱼汤的做法大全】 材料:鲫鱼、奶粉10克、姜片、盐、葱断、味精、黄酒 。
做法:
1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮,洗净,切四断备用 。
2、锅内下油(一定要用猪油),油热后,下入姜片炒香 。
3、下入鲫鱼转小火反正面煎制 。
4、待鱼皮变黄,加适量开水转中火慢炖;加入适量的黄酒 。
5、十五分钟后,加入奶粉继续炖10分钟 。
6、加盐、味精、葱花出锅即可 。
养胃鱼汤怎么做:党参鳙鱼汤 材料:党参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适量 。
做法:
1、首先是把草果、党参、桂皮、陈皮、姜洗干净,然后全部装入纱布袋扎口 。
2、将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏,洗干净,下油锅稍煎 。
3、在锅中倒入准备好的鸡汤,加入葱、药包、盐、料酒,直到鱼肉煮熟烂为止 。最后拣去葱和药包,调好口味即成 。
小贴士:党参鳙鱼汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的功效 。
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