芝士焗番薯的做法一 材料:番薯350g、马苏里拉芝士85g、黄油适量、牛奶60ml、白糖适量 。
做法:
1、番薯洗净,蒸熟后备用 。
2、将熟番薯对半切开 。
3、一半用小勺挖空,不要全挖空,要留着一点点作为底托,挖空的番薯放一边备用 。。
4、番薯肉置于干净的碗内,用小勺将其压成蓉
5、加入适量溶化了的黄油,拌匀 。
6、加入60毫升左右的牛奶,适量的白砂糖,搅拌均匀 。
7、把番薯蓉填入番薯托中,铺上芝士,放入预热好的烤箱中,180度,15-20分钟左右 。
8、15-20分钟左右取出,芝香扑鼻 。
9、稍微放2-3分钟就可以吃了,要趁热吃才美味 。
做法:
1、红薯洗净,包上锡纸,放入预热200℃烤箱,烤30分钟左右 。
2、取出红薯,对半切开,距离边缘留一点距离,将中间的红薯肉挖出,备用 。
3、将黄油、细砂糖和蜂蜜拌入红薯肉中,搅拌成红薯泥 。
4、将拌好的红薯泥装回红薯皮中抹平,然后刷上一层蛋液 。
5、然后再撒上一点芝士,放入预热200℃的烤箱烤15分钟,至芝士融化,即成 。
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芝士焗番薯的做法三 材料:熟番薯458g、马苏里拉芝士2片、淡奶油20g、无盐黄油20g、绵砂糖10g 。
做法:
1、首先将番薯蒸熟成为熟番薯 。
2、准备20克黄油,隔水融化 。
3、将番薯去皮后压碎 。
4、加入融化了的黄油 。
5、加入20克淡奶油 。
6、加入10克绵砂糖,将所有食材充分混合均匀 。
7、将薯泥装入碗中,表面压平 。
8、铺上马苏里拉芝士碎 。
9、放烤箱中层,200度,上下火,烤20分钟即可 。
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