黑木耳炒猪肝怎么做好吃：木耳炒猪肝 材料：猪肝300克、黑木耳10克、泡椒2个、泡姜1块、花生油15克、食盐4克、红椒1个、泡萝卜3块、胡萝卜1段、生抽6克、淀粉10克、大蒜2瓣 。
做法：
1、准备好原材料，干木耳提前泡发 。
2、木耳入锅煮熟，控去水分待用 。
3、泡萝卜切成片，泡椒切成丝 。
4、胡萝卜切成片 。
5、红椒切成丝，大蒜瓣切成末 。
6、猪肝切成片，加入适量盐、淀粉抓匀 。
7、锅里加入适量油，烧到七成热，下入猪肝翻炒至熟，出锅待用 。
8、锅里留底油，加入红椒，加入少许盐翻炒 。
9、加入胡萝卜、泡姜、泡椒、泡萝卜，多翻炒一会，充分入味 。
10、加入煮熟的木耳和炒好的猪肝，加入蒜末、少许生抽，翻炒均匀 。
11、出锅了 。
做法：
1、准备食材，葱切段，木耳提前浸泡软身，瘦肉用油、盐、糖、生抽、生粉，几滴酒调好味 。
2、放油热锅下姜片 。
3、放豆芽翻炒一下，加适量盐，盖上锅盖 。
4、大概煮三分钟，盛起，滤水 。
【【黑木耳炒猪肝怎么做好吃】黑木耳炒猪肝的做法】 5、洗净锅，再次烧热锅，下油 。
6、放肉片和猪肝翻炒一下，放黑木耳，加少许水，盖上锅盖，煮两分钟，生粉加水打成芡水加进去 。
7、放葱段 。
8、放刚才煮好的豆芽下去，下一圈油，再翻炒下即可盛碟 。
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黑木耳炒猪肝怎么做好吃：红萝卜黑木耳炒猪肝 材料：猪肝100g、红萝卜150g、油适量、盐适量、黑木耳适量、青辣椒适量、生抽适量、料酒适量、生姜适量、鸡精适量 。
做法：
1、猪肝用少许盐巴、生抽、料酒、生姜和少许茶油腌制 。
2、炒锅放少许油放入猪肝滑炒一下出锅备用 。
3、红萝卜切片、青辣椒切片、黑木耳泡发 。
4、炒锅放油放入红萝卜和黑木耳翻炒 。
5、接着放入青辣椒，放入滑炒过的猪肝一起翻炒至熟，调入盐巴和鸡精出锅 。
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