奶制品奶类应选有标示低脂、脱脂奶制品为主 。但常碰到减重者会选择调味优酪乳、优格、养乐多、调味乳等，这些产品同样会标榜健康，但为了迎合消费者喜好，会在产品中添加额外的糖，
除了增加热量也容易形成脂肪，建议减重者在挑选这类产品时，必须注意是否有特别标示无糖才去做选择 。
另外现在流行口味多变的吐司、馒头等，相较于一般的或全麦的吐司、馒头，热量无疑又会增加许多，也是减重者要去避免的 。
需避开地雷有贡丸、腊肉、香肠、热狗、百页豆腐等，这些食品看似与一般肉类或黄豆制品无异，但因经过加工，热量与油脂也会提升许多，所以都属于高脂肪的蛋白质食物 。
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淀粉类蔬菜蔬菜热量低又有饱足感，属于减重者可多吃食物 。但要避开一些类似蔬菜但实为淀粉的食物，例如玉米、菱角、蚕豆、花豆、豌豆仁、莲藕、荸齐、莲子等 。另外有做为零嘴的干燥蔬菜，会经过油炸再烘干，并进行调味，热量也会提高许多 。
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油脂类油脂摄取过多会造成肥胖;完全无油或油脂过少，则会让荷尔蒙失调，或使皮肤干燥搔痒 。营养师会建议减重者每日油脂摄取至少3茶匙，而非完全无油饮食 。
并注意作为零嘴的坚果类、看似肉类的培根以及最近很红的水果-酪梨(牛油果)，在营养分类上都属于油脂类，如摄取这些食物时都必须取代部分油脂，才不会造成热量摄取过多 。
【减肥期间不能碰的食物名单】
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