吃不完的泡芙怎么保存吃不完的泡芙可以用保鲜盒密封好放在冰箱冷藏保存，但密封其实没有办法完全防潮，泡芙皮还是会缓慢受潮 。所以吃的时候如果发现不脆了，可以用烤箱180度烤五分钟左右，泡芙皮就会重新变脆 。
想要更好的保存泡芙，那么还可以把它放到蜡纸里面，把纸浸透几张叠在一起，包在蜡纸的外层，然后再放进沾了水的塑料袋里面，口子扎紧，过一夜是可以的，这样不会让泡芙变硬，而且味道也不会有太大的改变 。
泡芙在自制做法材料：低筋面粉、糖、盐、奶油、鸡蛋液、淡奶油、牛奶和柠檬汁 。
做法：
1.把以上除了淡奶油以外的所有的材料准备好，然后放在合适的容器里面 。
2.往奶油中加入适量的水，用中火煮沸后关掉加入面粉，牛奶和柠檬汁，用小火煮直到面团不粘锅的时候拿出来，等到面团放凉的时候先加入鸡蛋液 。
3.在把面糊挤在裱花袋里面，挤成合适的大小，放在烤箱中烤十分钟左右 。
4.等放凉了之后，把奶油加糖打发放进去挤在泡芙里就可以了 。
【吃不完的泡芙怎么保存】
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