孕妇补血食谱：萝卜炖牛腩
营养小提示：
牛肉含铁元素十分丰富 ， 铁是造血必需的矿物质 ， 铁摄入不足 ， 是缺铁性贫血的主要因素 。萝卜炖牛腩是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱 。红萝卜除含有大量维生素外 ， 还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物 。
原料：牛腩300克 ， 红萝卜25克 ， 姜片、葱段适量 。
调料：辣豆瓣酱10克 ， 番茄酱10克 ， 料酒15克 ， 糖10克 。
文章插图
做法：
1.红萝卜去皮洗净 ， 切成块 。
2.牛腩洗净 ， 切厚片 ， 放入开水中煮5分钟后取出 ， 用清水冲去血沫后 ， 再放入开水中煮10分钟 ， 捞出牛肉备用 ， 牛肉汤留用 。
3.油锅烧热 ， 下姜片、葱段煸炒出香味 ， 再调入辣豆瓣酱、番茄酱、糖等 ， 然后加入牛腩爆炒片刻 ， 烹入料酒 ， 倒入牛腩汤用大火烧开 ， 水开后再改慢火煮30分钟 。
4.牛肉煮至八分熟后加入红萝卜块继续煮至牛肉和萝卜都熟透即可 。
孕妇补血食谱：红枣兔肉
营养小提示：
红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等营养元素 ， 尤其是钙和铁含量丰富 ， 可预防准妈妈贫血 。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类 ， 含有丰富的卵磷脂 ， 是宝宝大脑和其他器官发育不可缺少的物质 。
原料：兔肉300克 ， 红枣30克 。
调料：盐3克 ， 油15克 ， 料酒10克 ， 醋5克 。
做法：
1.红枣洗净、去核、沥干水分备用 。
2.将兔肉洗净 ， 切块 ， 均匀地抹上油、盐、料酒和醋 ， 与红枣一起放瓦锅内 ， 隔水蒸1小时 ， 兔肉熟烂即可 。
孕妇补血食谱：豆芽炒猪肝
营养小提示：
猪肝含有丰富的铁质 ， 可以预防和治疗孕妇贫血 ， 同时 ， 还含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B以及钙、磷、锌等矿物质 ， 这些都是人体所必需且容易缺乏的营养物质 。
原料：猪肝100克 ， 豆芽300克 ， 淀粉10克 。
调料：料酒、盐、酱油、醋各适量 。
做法：
1.将豆芽洗干净 ， 再放入沸水中烫一下 ， 捞出来沥干水 。
2.将猪肝洗净 ， 切成薄片 。淀粉加适量水调成稠糊 ， 再将切好的肝片放入 ， 搅拌均匀 。
3.锅内放油烧至七成热后 ， 将豆芽倒入翻炒几下 ， 加入盐 ， 滴几滴醋 ， 炒拌均匀 ， 盛入盘中备用 。
【3款孕妇补血食谱精选推荐孕期】 4.洗净锅后再放适量油 ， 待油烧至七成热时 ， 倒入肝片 ， 迅速划散 ， 再加入料酒、酱油翻炒 ， 最后将已炒好的豆芽倒入锅内 ， 翻炒均匀即可 。
相关经验推荐
- 孕妇吃韭菜好吗？推荐几款韭菜食谱孕期
- 孕妇补充营养食谱大全孕期
- 【高血糖的孕妇吃什么】孕妇高血糖吃什么好
- 孕妇饮食推荐：三文鱼的好处孕期
- 孕晚期食谱大全孕期
- 孕妇吃什么水果好？适合准妈妈吃的水果孕期
- 孕妇如何养胃 孕妈咪营养饮食必知孕期
- 【怀孕五个月孕妇食谱大全】孕妇五个月食谱大全
- 【怀孕能吃话梅吗】孕妇可以吃话梅吗
- 【孕妇吃什么粥好】孕妇喝什么粥好