这种饮食中,低碳水化合物的含量较低,蛋白质和健康脂肪含量则高于典型的美国饮食 。
南海滩饮食通过三个阶段循序渐进地帮助人体适应新的饮食结构和饮食习惯 。
第1个阶段:重置身体系统,以减轻体重 。
这个阶段可以吃高蛋白、低碳水化合物膳食,包括大量的瘦肉、家禽、鱼、海鲜和豆制品;
第2个阶段:稳定地减轻体重 。
这个阶段允许食用健康的碳水化合物,主要来源是全谷类、豆类、低GI水果和非淀粉类蔬菜;
第3个阶段:保持体重 。
这个阶段可以适量食用所有食物,但主要以蛋白质为主 。要注意的是仍需避免精加工和高糖食物 。
南海滩饮食方式的优点是,比较容易执行 。
缺点主要是,摄入过量的蛋白质也会在体内转换成葡萄糖,加之谷物中的碳水化合物,都会导致血糖飙升 。
【六种最受欢迎的低碳水减肥法】
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