冬瓜是一种常见的蔬菜,其性寒凉,富含多种维生素和氨基酸,有消暑、利尿、消脂、降血压、降血脂等功效,适合一般人群食用 。生冬瓜可以吃吗冬瓜不仅可以烹饪熟之后食用 ， 其实还是可以生吃的 ， 以前的人没有消暑的冰淇淋吃 ， 会将一些夏季的瓜类蔬菜生吃 ， 以此来达到消暑止渴的目的 ， 冬瓜就是其中一种 。冬瓜生吃的吃法很清爽甘甜 ， 直接将生冬瓜去皮洗净后切成薄薄的片 ， 加入适量白糖 ， 直接食用或者冷藏后食用 ， 简直是夏天消暑必备！那么 ， 冬瓜生吃有什么好处呢？生吃冬瓜能减肥吗？
减肥佳品冬瓜中富含蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素C、维生素E和少量的糖类、钙、铁、磷等矿物质 ， 冬瓜中含有一种丙醇二酸 ， 能抑制糖类和淀粉转化成脂肪 ， 再加上冬瓜本来就是低热量、不含脂肪的 ， 所以冬瓜是减肥的佳品 。
解暑降火冬瓜味甘性寒 ， 能生津止渴、解暑除烦 ， 在夏天吃尤为适合 ， 夏天很多人喜欢吃生冷辛辣的食物 ， 不经意间就会上火 ， 而冬瓜的清淡能为上火的人消除火气 ， 冬瓜是夏天消暑的佳选 。
利尿消肿夏天天气炎热 ， 人体饮水的需求量变大 ， 于是就会让身体水肿 ， 冬瓜中含有大量的水分 ， 并且含的钾盐多而钠盐少 ， 夏天吃冬瓜有利于排尿 ， 并能帮助解决水肿的问题 。
美容养颜【生冬瓜可以吃吗 吃生冬瓜有什么好处】 冬瓜中含有大量的维生素C、维生素E和水分 ， 能为肌肤补水、抗氧化 ， 生吃冬瓜的美容养颜效果很不错 ， 如果不喜欢生吃的爱美人士 ， 也可以使用冬瓜做汤品食用 ， 还能用干冬瓜皮泡茶喝 。冬瓜还能自制成美容面膜 ， 它具有补水保湿、美白祛斑的效果 。
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