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秋季吃菠萝益处多 常吃菠萝的益处居然这么多
据钻研示意，菠萝中所含的卵白质合成酵素能够合成卵白质及助消化，关于长时间食用过多肉类及清淡食品的古代人来讲，是一种很合适的生果 。另外，菠萝的迷人香味则是来自其成份中的酸丁酯，具备安慰唾液排泄及促成食欲的效用 。
菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的效用，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化没有良、小便没有利、头昏脑胀等症 。并且正在果汁中，还含有一种跟胃液相相似的酵素，能够合成卵白，协助消化 。甘旨的菠萝，这类生果不只能够减肥，并且对身材衰弱有着没有同的效用 。
你会挑菠萝吗？
挑菠萝时要留意如下几个方面：从硬度下去说，微微按压菠萝鳞甲，微软有弹性的就是成熟度比拟好的，硬梆梆的则是尚未熟的，要是能压出汁液，那就是熟烂了，最佳没有要买；从颜色上，熟菠萝的叶子普通是青褐色，假如想当天就吃，就买鳞甲橙黄、九分熟的，要是想放两天再吃，就买亮黄色、两端微带青绿光泽的，这样的普通是八分熟；从其滋味上分别，熟患上正好的菠萝从外皮上就能闻到淡淡幽香，切开后更是香气馥郁，假如还没切开就浓香扑鼻，那阐明熟过了 。
【春季吃菠萝好处多 常吃菠萝的好处竟然这么多】菠萝为何要先泡盐水？
菠萝中有一种卵白酶，关于过敏体质的人另有口腔皮肤幼嫩的孩子来讲，轻则会安慰口腔黏膜，使口唇发麻、发痒乃至红肿，重则会呈现腹泻、吐逆、头痛等病症 。以是，正在吃菠萝前最佳先要用淡盐水泡一下，浸泡工夫以半小时为好，假如工夫不敷长，菠萝卵白酶不齐全被毁坏，工夫太长，则会造成养分流失，还容易滋生细菌 。
另外，也能够把果肉煮沸后放凉再吃 。菠萝卵白酶正在100℃加热时90%以上城市被毁坏，经煮沸后全体口胃比泡盐水更柔以及，加点糖放正在冰箱里冻一冻口感会更好 。另有，把握吃菠萝的量也很首要，普通吃二两阁下为好，最多吃半个 。
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菠萝食疗方
一、医治支气管炎：菠萝肉120克，蜂蜜30克 。水煎后服用，逐日2次 。
二、医治痢疾：鲜菠萝1个，去皮后切成小块食用，逐日3次 。
三、医治消化没有良：菠萝1个，橘子2个 。将菠萝去皮后切成小块榨取汁液，橘子去皮后榨取汁液，将二汁混匀后便可饮用 。每一次饮用20毫升，逐日2次 。
四、医治中暑：鲜菠萝1个，去皮后生吃或榨取汁后间接饮用 。
五、医治糖尿病口渴：将菠萝榨汁后，以凉开水调服，代茶饮 。关于糖尿病口渴、尿浑浊无效 。
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