孕期水肿困扰着不少的准妈妈 , 在这里 , 亲亲宝贝小编提醒 , 其实缓解孕期水肿 , 孕妈妈们可以选择饮食来帮忙 , 下文这道蟹肉冬茸羹 , 就是缓解准妈妈水肿的食疗食谱 。
蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素 , 对身体有很好的滋补作用 。瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素 , 可调节人体的代谢平衡 , 是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品 。
文章插图
【孕妇防水肿食谱:蟹肉冬茸羹孕期】
孕妇防水肿食谱:蟹肉冬茸羹
食谱原料
主料: 花蟹1只 , 冬瓜500克 , 蛋白2只 , 姜1片 , 葱1棵 , 上汤3杯
调料: 盐1/4茶匙 , 糖半茶匙 , 酒1茶匙 , 麻油、胡椒粉1茶匙 , , 粟粉1汤匙 , 清水4汤匙
制作方法
1、蟹擦洗干净 , 隔水蒸8分钟取出拆肉待用;
2、冬瓜去皮、去瓤 , 切小件 , 与姜及上汤同煲15分钟至烂 , 取出姜片 , 冬瓜及汤放入搅拌机内打成茸;
3、 将冬瓜茸煮滚 , 加入调味料、芡汁料及蛋白拌匀盛入锅中 , 洒上葱粒即成;
适用人群:孕妇菜谱
健康提示:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素 , 可调节人体的代谢平衡 , 是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品 。
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