瘦身杏仁奶本身几乎不含糖，热量也非常低，1杯240毫升没有另外加糖的杏仁奶只有30大卡，而相同份量的全脂牛奶则有146大卡，因此对于正在减重、减糖的人来说，杏仁奶很适合加进你的菜单裡喔!
【杏仁奶的功效与作用】
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保护肾脏健康肾脏疾病的患者，代谢磷和钾的能力很低，一旦让这些微量元素流入血管，造成血液中的磷过多，就容易导致心臟病、甲状腺亢进…等问题，而杏仁奶磷、钾的含量都不高，建议用它来代替牛奶 。
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很容易加进饮食中任何使用牛奶的料理，都可以用杏仁奶来代替，像是：早餐麦片、加进红茶、咖啡裡，偷偷告诉你，其实在部分星巴克，尤其西方国家，都有将牛奶替换成杏仁奶的服务喔!
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