芦笋因为本身含有丰富的谷胱甘肽 ， 芦笋是很棒的护肝食物 ， 可以帮助排毒、抗氧化 ， 再加上根部有丰富的天门冬素 ， 更有助于排出身体多余的水分 ， 让解毒效果更上一层楼～
【烤芦笋】
《食材》芦笋、橄榄油、盐巴、胡椒粉
《做法》
将芦笋洗干净后 ， 再削掉比较老的外皮 ， 并且沥干备用 。
把处理好的芦笋放入烤盘 ， 再均匀抹上适量的橄榄油、胡椒粉和盐巴 。
烤箱预热到中高温后 ， 就可以开始烤芦笋啰!
【韭菜煎蛋】
《食材》韭菜、鸡蛋、盐巴
《做法》
将韭菜用流动的水洗干净后 ， 去除根部 ， 再切成末状 。
将韭菜末、鸡蛋、盐巴搅拌均匀 。
油锅预热后 ， 倒入混和后的蛋液用中火煎煮 ， 两面都变成金黄色就可以起锅啰!
【花茶泡法重点】
【吃什么养肝护肝效果最好 五种天然健康食材推荐】 将干燥花草茶放置在茶壶内 ， 用摄氏80度以上的热水冲泡 ， 静置一下后 ， 记得第一泡要倒掉不能喝 ， 可以避免喝到残留的农药 。
泡好的花草茶尽量不要放超过3小时再喝 ， 因为接触到空气后 ， 花草茶便会开始氧化 ， 香味也会慢慢消散喔!
【蒜头鸡汤】
《食材》蒜头、鸡肉、米酒、盐巴
《做法》
蒜头洗干净后剥皮、鸡肉切块备用 。
准备一锅冷水 ， 放入鸡肉块后开火 ， 让肉裡面的血水、杂质和多余的油脂跑出来再起锅 。
将蒜头、鸡肉块和适量的热水放入汤锅 ， 用小火炖煮大约20～30分鐘后 ， 再用米酒和盐巴调味 ， 就完成啰!
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芝麻芝麻不只能让头发变得乌黑亮丽 ， 其中的芝麻素还可以促进乙醇代谢 ， 也就是解酒啦～还能减少脂肪酸氧化 ， 预防脂肪堆积造成脂肪肝 ， 另外 ， 芝麻素还有强大的抗氧化作用 ， 更能加强肝臟的活性 ， 帮助排毒 。
【黑芝麻黑豆浆】
《食材》黑豆、黑芝麻
《做法》
将黑豆吸干净后 ， 泡水静置一个晚上 。
捞出黑豆再和黑芝麻一起泡热水约30分鐘 ， 再将整碗的黑豆、黑芝麻 ， 连同浸泡的水一起倒入调理机磨碎 。
最后把搅碎的黑芝麻、黑豆倒入锅中 ， 用中小火烹煮 ， 记得一边煮要一边搅拌 ， 滚了之后关火过筛 ， 就可以喝啰!
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