油焖大虾是许多人都爱吃的一道菜,用花生油来做油焖大虾会更加鲜香可口,那么花生油焖大虾怎么做呢?食材主要食材:花生油50克 。
其他食材:青虾500克,葱、姜、白糖、醋、生抽、料酒、盐适量 。
做法步骤【花生油焖大虾】 1.用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉沙线,然后加少许料酒腌制一下去腥 。
2.葱姜切小段备用 。
3.锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油 。
4.油热后放入腌制好的虾 。
5.待虾的一面变红后放入葱姜丝,然后翻面 。
6.倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁,焖2-3分钟左右 。
7.看汤汁收的差不多即可出锅开吃了 。
功效改善记忆力、健脾开胃、补肾壮阳、通乳 。
成果图
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