芥末又称芥子末，芥辣粉，是芥菜成熟种子淹没成的一种辣味调料 。芥末具有开胃、解毒和抗氧化等功效，但是芥末本身具有很强的刺激性辣味，是不宜多吃的 。那芥末吃多了会怎么样？上火芥末性温、味微苦，多吃芥末后最直接的影响是导致上火 。表现为舌头发麻，口苦口干甚至是脸部起痘等 。多吃芥末后可能导致大便不畅，引起便秘不适 。
肠胃不适芥末中含有芥子油，使芥末具有辛辣刺激的特点 。多吃芥末后芥子油会刺激肠胃粘膜，可能引起消化不良，严重者会出现肠胃炎症等 。
催泪芥末辛辣刺激，具有催泪的作用 。多吃芥末者会容易流泪不止 。长期多吃芥末会影响眼部健康，降低视力或引起其他眼部炎症 。
影响胎儿孕妇是不能吃芥末的 。芥末辛辣刺激，多吃芥末后可能引起孕妇上火、便秘 。这些症状都会影响体内胎儿的发育 。
哪些人群不宜吃芥末1、消化道炎症患者不能吃芥末 。芥末的强刺激性会加重肠胃炎症 。
2、眼睛有炎症者 。芥末刺激性强，还有催泪的作用，眼疾患者不能吃 。
3、孕妇不宜食用 。芥末辛辣刺激不适合孕妇食用，特别是芥末配生鱼片孕妇一定不能吃 。
【芥末吃多了会怎么样】
